 |
| Kvantitet: | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0014A
Fluidiserade IQF-frysar kan snabbt frysa en mängd olika frukter och grönsaker och vissa skaldjur.
Arbetsriktlinjer:
Använda tvåstegs bältesstruktur
Först, den snabba kylningsfasen.
Den andra är djupfrysningssteget.
Oberoende hastighetskontrollsystem, hastigheten på de två meshbanden kan ändras oändligt
1. Snabbt nedkylningssteg: matpartiklar bör kylas snabbt efter att de kommit in i spraykammaren.
Partikelytan kommer att frysa och nå en temperatur på 0 ° C.
Samtidigt, med hjälp av den iögonfallande kedjan, partiklarna kommer varken att klibba ihop eller fastna på det rostfria nätbandet
2. Djupfrysningsstadiet: maten rör sig på det rostfria nätbandet, och matlagret lossnar när luftflödet ökar
När lufttrycket når en viss nivå, kommer lite mat partiklar flyter (det är därför den här enheten inte är lämplig för stora bitar mat), vilket skapar tomrum mellan matpartiklarna, vilket är hur den fluidiserade bädden genereras.
Flytande partiklar fryser snabbt och individuellt eftersom de blåser stark kall luft från alla håll
Parameter för frys i fluidiserad bädd:
2. Strukturdiagram för frys med fluidiserad bädd
Fluidiserade IQF-frysar kan snabbt frysa en mängd olika frukter och grönsaker och vissa skaldjur.
Arbetsriktlinjer:
Använda tvåstegs bältesstruktur
Först, den snabba kylningsfasen.
Den andra är djupfrysningssteget.
Oberoende hastighetskontrollsystem, hastigheten på de två meshbanden kan ändras oändligt
1. Snabbt nedkylningssteg: matpartiklar bör kylas snabbt efter att de kommit in i spraykammaren.
Partikelytan kommer att frysa och nå en temperatur på 0 ° C.
Samtidigt, med hjälp av den iögonfallande kedjan, partiklarna kommer varken att klibba ihop eller fastna på det rostfria nätbandet
2. Djupfrysningsstadiet: maten rör sig på det rostfria nätbandet, och matlagret lossnar när luftflödet ökar
När lufttrycket når en viss nivå, kommer lite mat partiklar flyter (det är därför den här enheten inte är lämplig för stora bitar mat), vilket skapar tomrum mellan matpartiklarna, vilket är hur den fluidiserade bädden genereras.
Flytande partiklar fryser snabbt och individuellt eftersom de blåser stark kall luft från alla håll
Parameter för frys i fluidiserad bädd:
2. Strukturdiagram för frys med fluidiserad bädd
