|
| Määrä: | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0014A
Nestemäiset IQF-pakastimet voivat pakastaa nopeasti erilaisia hedelmiä ja vihanneksia sekä joitakin mereneläviä.
Toimintaohjeet:
Kaksivaiheisen hihnarakenteen käyttäminen
Ensinnäkin nopea jäähdytysvaihe
Toinen on syväjäädytysvaihe
Riippumaton nopeudensäätöjärjestelmä, kahden verkkohihnan nopeutta voidaan muuttaa loputtomasti
1. Nopea jäähdytysvaihe: ruiskuhiukkasten tulee nopeasti saavuttaa hiukkasten
lämpötilan jälkeen hiukkasten ja hiukkasten tulee jäähtyä nopeasti. 0 °C
Samanaikaisesti hiukkaset eivät tartu yhteen eivätkä kiinni ruostumattomasta teräksestä valmistettuun verkkohihnaan
2. Pakastusvaihe: ruoka liikkuu ruostumattomalla teräsverkkohihnalla ja ruokakerros löystyy ilmavirran kasvaessa
Kun ilmanpaine saavuttaa tietyn tason, osa ruokahiukkasista ei kelpaa, miksi tämä laite ei kelpaa. luo onteloita ruokahiukkasten väliin, jolloin syntyy leijukerros.
Kelluvat hiukkaset jäätyvät nopeasti ja yksittäin, koska ne puhaltavat voimakasta kylmää ilmaa kaikista suunnista.
Leijupetipakastimen parametri:
2. Leijupetipakastimen rakennekaavio
