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FSLD
FST
FST-0014A
Los congeladores IQF fluidizados pueden congelar rápidamente una variedad de frutas y verduras y algunos mariscos
Pautas de trabajo:
Uso de una estructura de correa de dos etapas
Primero, la fase de enfriamiento rápido
La segunda es la etapa de congelación profunda
Sistema de control de velocidad independiente, la velocidad de las dos correas de malla se puede cambiar infinitamente
1. Etapa de enfriamiento rápido: las partículas de alimentos deben enfriarse rápidamente después de ingresar a la cámara de aspersión
La superficie de las partículas se congelará y alcanzará una temperatura de 0 ° C
Al mismo tiempo, con la ayuda de la llamativa cadena, las partículas no se pegarán ni se pegarán a la cinta de malla de acero inoxidable
2. Etapa de congelación profunda: los alimentos se mueven sobre la cinta de malla de acero inoxidable y la capa de comida se suelta a medida que aumenta el flujo de aire.
Cuando la presión del aire alcanza un cierto nivel, algunas partículas de comida flotan (es por eso que este dispositivo no es adecuado para trozos grandes de comida), lo que crea vacíos entre las partículas de comida, que es como se genera el lecho fluidizado.
Las partículas flotantes se congelan rápida e individualmente porque soplan aire frío fuerte desde todas las direcciones.
Parámetro del congelador de lecho fluidizado:
2. del congelador de lecho fluidizado Diagrama de estructura
