 |
| အရေအတွက်- | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0014A
Fluidized IQF ရေခဲသေတ္တာများသည် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပင်လယ်စာအချို့ကို လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေနိုင်သည်-
လုပ်ငန်းလမ်းညွှန်ချက်များ-
အဆင့်နှစ်ဆင့် ခါးပတ်ဖွဲ့စည်းပုံကို အသုံးပြုခြင်း
ပထမ၊ လျင်မြန်စွာ အအေးခံသည့်အဆင့်
ဒုတိယသည် နက်ရှိုင်းသော အေးခဲသည့်အဆင့်ဖြစ်ပြီး
လွတ်လပ်သောအမြန်နှုန်းထိန်းချုပ်မှုစနစ်၊ ကွက်ကြိုးနှစ်ခု၏ အမြန်နှုန်းသည် အတိုင်းအဆမရှိ ပြောင်းလဲသွားခြင်း
1.Fast cooling stage- အစာအမှုန်များကို မှုတ်ခန်းထဲသို့ဝင်ပြီးနောက် လျင်မြန်စွာ အအေးခံသင့်သည်
မှုန်မျက်နှာပြင်သည် အေးခဲပြီး အပူချိန် 0°C သို့ရောက်ရှိသွားမည်ဖြစ်ပြီး
တစ်ချိန်တည်းတွင် မျက်စိဖမ်းကွင်းဆက်၏အကူအညီဖြင့် အမှုန်များ၊ သံမဏိကွက်ကြိုးကို တွဲ၍မကပ်စေရ
2. နက်ရှိုင်းသောအေးခဲသည့်အဆင့်- အစားအစာသည် သံမဏိကွက်ကြိုးပေါ်တွင် ရွေ့လျားသွားပြီး လေစီးဆင်းမှုတိုးလာသည်နှင့်အမျှ အစားအစာအလွှာသည် လျော့ရဲသွားကာ လေ
ဖိအားတစ်ခုအဆင့်သို့ရောက်ရှိသောအခါ အချို့သောအစားအစာများ၊ အမှုန်အမွှားများ မျှောနေသည် (ဤကိရိယာသည် ကြီးမားသော အစားအစာများအတွက် မသင့်လျော်ပါ)၊ ၎င်းသည် အစားအစာအမှုန်များကြားတွင် ပျက်ပြယ်သွားကာ fluidized bed ထုတ်ပေးပုံဖြစ်သည်။
နေရာပေါင်းစုံမှ ပြင်းထန်သော လေအေးများကို မှုတ်ထုတ်သောကြောင့် ပျံနေသော အမှုန်များသည် လျင်မြန်စွာ အေးခဲပြီး တစ်ဦးချင်းစီ အေးခဲသွားပါသည်။
Fluidized bed freezer parameter သည် 
2. Fluidized Bed Freezer Structure diagram
Fluidized IQF ရေခဲသေတ္တာများသည် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပင်လယ်စာအချို့ကို လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေနိုင်သည်-
လုပ်ငန်းလမ်းညွှန်ချက်များ-
အဆင့်နှစ်ဆင့် ခါးပတ်ဖွဲ့စည်းပုံကို အသုံးပြုခြင်း
ပထမ၊ လျင်မြန်စွာ အအေးခံသည့်အဆင့်
ဒုတိယသည် နက်ရှိုင်းသော အေးခဲသည့်အဆင့်ဖြစ်ပြီး
လွတ်လပ်သောအမြန်နှုန်းထိန်းချုပ်မှုစနစ်၊ ကွက်ကြိုးနှစ်ခု၏ အမြန်နှုန်းသည် အတိုင်းအဆမရှိ ပြောင်းလဲသွားခြင်း
1.Fast cooling stage- အစာအမှုန်များကို မှုတ်ခန်းထဲသို့ဝင်ပြီးနောက် လျင်မြန်စွာ အအေးခံသင့်သည်
မှုန်မျက်နှာပြင်သည် အေးခဲပြီး အပူချိန် 0°C သို့ရောက်ရှိသွားမည်ဖြစ်ပြီး
တစ်ချိန်တည်းတွင် မျက်စိဖမ်းကွင်းဆက်၏အကူအညီဖြင့် အမှုန်များ၊ သံမဏိကွက်ကြိုးကို တွဲ၍မကပ်စေရ
2. နက်ရှိုင်းသောအေးခဲသည့်အဆင့်- အစားအစာသည် သံမဏိကွက်ကြိုးပေါ်တွင် ရွေ့လျားသွားပြီး လေစီးဆင်းမှုတိုးလာသည်နှင့်အမျှ အစားအစာအလွှာသည် လျော့ရဲသွားကာ လေ
ဖိအားတစ်ခုအဆင့်သို့ရောက်ရှိသောအခါ အချို့သောအစားအစာများ၊ အမှုန်အမွှားများ မျှောနေသည် (ဤကိရိယာသည် ကြီးမားသော အစားအစာများအတွက် မသင့်လျော်ပါ)၊ ၎င်းသည် အစားအစာအမှုန်များကြားတွင် ပျက်ပြယ်သွားကာ fluidized bed ထုတ်ပေးပုံဖြစ်သည်။
နေရာပေါင်းစုံမှ ပြင်းထန်သော လေအေးများကို မှုတ်ထုတ်သောကြောင့် ပျံနေသော အမှုန်များသည် လျင်မြန်စွာ အေးခဲပြီး တစ်ဦးချင်းစီ အေးခဲသွားပါသည်။
Fluidized bed freezer parameter သည်
2. Fluidized Bed Freezer Structure diagram
