Ön itt van: Otthon » Blogok

Blogok

IQF

Ezek az kapcsolódnak IQF- hírekhez , amelyekben megismerheti az IQF és a kapcsolódó információs iparág legújabb trendjeit, hogy jobban megértse és bővítse az IQF piacot.

2026-06-23

A fagyasztott élelmiszer rossz az Ön számára? Táplálkozás, egészség és okos választások

Történelmileg a fagyasztott élelmiszerek folyosója súlyos megbélyegzést hordozott magában. A fogyasztók nagyrészt nátriumban dús 'TV-vacsorákhoz', ázott textúrájához és magasan feldolgozott alapanyagokhoz társították. Úgy nőttünk fel, hogy a friss termékek mindig jobbak.
2026-06-19

Mi történik a vírusokkal, ha az élelmiszert lefagyasztják: A vírusok túlélésének tudománya fagyasztott tárolás során

Sokan azt feltételezik, hogy a fagypont alatti hőmérséklet könnyen kiirtja a veszélyes, élelmiszer eredetű kórokozókat. Azt gondolhatja, ha a feldolgozott élelmiszereket kereskedelmi fagyasztóba helyezi, automatikusan sterilizálja azokat. A hideg tárolás azonban egészen más célt szolgál a modern élelmiszertudományban.
2026-06-16

Miért kell blansírozni a zöldségeket fagyasztás előtt: őrizze meg a frissességet és a minőséget

Az élelmiszer-feldolgozó szektorban továbbra is általános tévhit él. Sok üzemeltető úgy véli, hogy a nulla fok alatti hőmérséklet teljesen leállítja az élelmiszerek lebomlását. Ők nem. A fagyasztás hatékonyan késlelteti a romlást, de az enzimatikus lebontást önmagában nem tudja megállítani.
2026-06-12

Hogyan akadályozza meg a gyors fagyasztás a nedvességveszteséget: Tudomány, módszerek és iparági hatás

A fagyasztási és felengedési folyamat során fellépő nedvességveszteség csendes profitgyilkos. Gyakran nevezzük cseppveszteségnek. Közvetlen ütésként szolgál kereskedelmi jövedelmezőségére, terméksúlyára és márka hírnevére. A magas víztartalmú élelmiszerek fagyasztása hatalmas fizikai kihívást jelent a feldolgozók számára.

Összesen 4 oldal Ugrás az oldalra
Megy

Céges hírek

Termékek Hírek

Terméktechnológia

Hűtőipari hírek

KAPCSOLATOT

Add
Tianjin China

Telefon
+ 18698104196 / 13920469197

E-mail
napos. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

Skype
export0001/ + 18522730738

KAPCSOLATOT

Kapcsolattartó személy: SUNNY SUN

Telefon: +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook: +86- 18698104196

Wechat: +86- 18698104196 / +86- 13920469197

E-mail: firstcoldchain@gmail.com / sunny@fstcoldchain.com

Mail előfizetés

GYORS LINK

津ICP备15008545号-3

Támogatás: Leadong