Mi az IQF
Az egyéni gyorsfagyasztás (IQF) azt jelenti, hogy minden élelmiszerdarab magától lefagy. A darabok nem tapadnak össze, ami látható a gyümölcsöknél, zöldségeknél és a tenger gyümölcseinél. Az IQF élelmiszerek megőrzik valódi ízüket és érzetüket, biztosítva a minőség megőrzését. Ezzel a módszerrel az élelmiszer hosszabb ideig friss marad.