Hva er IQF
Individuelt hurtigfryst (IQF) betyr at hver matvare fryser av seg selv. Bitene henger ikke sammen, noe du kan se med frukt, grønnsaker og sjømat. IQF-mat beholder sin ekte smak og følelse, og sikrer at kvaliteten bevares. Denne metoden hjelper maten å holde seg fersk i lengre tid.