流化床 冷冻 机用于 速冻 各种果蔬及部分海鲜,容量从300kg/h到10T/H
工作原理:
采用两级皮带结构
第一、速冷阶段
第二、深冻阶段
独立调速系统,两条网带速度可无级变速
1、快速冷却阶段:食品颗粒进入抛丸室后被快速冷却,
颗粒表面冻结并达到0°C
同时,借助打击链,颗粒既不会粘在一起,也不会粘在不锈钢网带上。
2.深冻阶段:食品在不锈钢网带上移动,食品层松散随着气流的增加,
当气压达到一定程度时,部分食品颗粒会变得漂浮(这就是该设备不适用于大块食品的原因),从而使食品颗粒之间产生空隙,就是这样流化床形成
漂浮的颗粒因从四面八方吹来的强冷空气而被快速且单独地冻结
1000KG/H流态化速冻机 参数:
冷冻食品:水果
内部/外部温度:+15/-18 度
产能:1000公斤/小时
制冷量:170KW
氟利昂制冷系统
速冻 冷冻机 结构图