Fluidized IQF freezer Working principle:
Adopts the two stage belting structure
First, quick-cooling stage
Second, deep-freezing stage
Independently speed control system, and the speed of the two mesh belts can be changed infinitely
1. Quick-cooling stage: the food particles are to be quick cooled after entering into the blast room
The surface of the particles would frozen and reach the temperature of 0°C
Meanwhile, with the help of the striking chain, the particles would neither stick together nor sticker on the stainless steel mesh belt
2.Deep-freezing stage: food is to be moved on a stainless steel mesh belt, the foodstuff layer loosens with the increasing of the airflow
Some of the foodstuff particles become floating(this is the reason why this equipment is not applicable to big bulk foodstuff) when the air pressure reaches a certain scale, which brings interspace among the foodstuff particles, that is the Akışkanlı yatağın, hızlı ve ayrı ayrı donmuş yüzen parçacıklar olduğu
için, her yönden güçlü serin hava ile üflüyorlar
Adopts the two stage belting structure
First, quick-cooling stage
Second, deep-freezing stage
Independently speed control system, and the speed of the two mesh belts can be changed infinitely
1. Quick-cooling stage: the food particles are to be quick cooled after entering into the blast room
The surface of the particles would frozen and reach the temperature of 0°C
Meanwhile, with the help of the striking chain, the particles would neither stick together nor sticker on the stainless steel mesh belt
2.Deep-freezing stage: food is to be moved on a stainless steel mesh belt, the foodstuff layer loosens with the increasing of the airflow
Some of the foodstuff particles become floating(this is the reason why this equipment is not applicable to big bulk foodstuff) when the air pressure reaches a certain scale, which brings interspace among the foodstuff particles, that is the Akışkanlı yatağın, hızlı ve ayrı ayrı donmuş yüzen parçacıklar olduğu
için, her yönden güçlü serin hava ile üflüyorlar
F SLD 2000 Akışkanlı IQF Dondurucu Teknik Parametreler:
| Öğe | FSLD2000 (patates kızartması) | |
| Ürün | Patates kızartması | |
| Kapasite | 2000kg/s | |
| İç/çıkış sıcaklığı. | +15ºC ila -18ºC | |
| Dondurucu sıcaklığı. | -35ºC | |
| In/Çıkış Süresi | 6-30 dakika | |
| Soğutucu | R507A | |
| Tüketim | 330kW | |
| Dondurucu konteyner kalınlığı | 150 mm | |
| Ürün yüksekliği | ≤100mm | |
| Kayış genişliği | 1200mm | |
| Ürün Giriş Konveyör/Çıkış Konveyörü | 1000 mm/500mm | |
| Çap Sıvı Giriş/Gaz Geri Dönüş Çıkış Borusu | Φ42 mm/φ76mm*6 | |
| Su giriş basıncı | ≥3 kg/cm2 | |
| Dondurucu gücü | 72 kW | |
| Dondurucu Boyutu (L*W*H) | 18500 × 4200 × 3200mm | |
| Dondurucu Vücut Malzemesi | Dubleks Paslanmaz Çelik Poliüretan Yalıtım Kartı Yoğunluğu veya 40 kg/m3, 150 mm kalınlığı, 304 paslanmaz çelik dış plaka kalınlığı 0,5 mm'den fazla | |
| Ana elektrik markası | Pekala Brant Marka | |
| Kemer ve Hız | Gıda sınıfı paslanmaz çelik kayış; Frekans Dönüşümü Adımsız Hız Düzenlemesi | |
| Slayt Track Materyali | Ultrahigh moleküler polietilen materyal. | |
| İç yapı | Hepsi 304 paslanmaz çelik malzeme, argon ark kaynağından yapılmış | |
| Buharlaştırıcı | Büyük alüminyum kanatlı tüp seti, paslanmaz çelik panel stentinden etkili | |
| Fan ve Motor | Alüminyum alaşım paslanmaz çelik kanal fanı düşük gürültü ve su geçirmez elektrikli güç tüketimi | |
IQF Dondurucu resmi:
