Сұйықталған IQF мұздатқышы Жұмыс принципі:
екі сатылы белбеу құрылымын қабылдайды
Бірінші, жылдам салқындату кезеңі
Екінші, терең мұздату кезеңі
Жылдамдықты дербес басқару жүйесі және екі торлы белдіктің жылдамдығын шексіз өзгертуге болады
1. Жылдам салқындату кезеңі: тамақ бөлшектері жарылыс бөлмесіне кіргеннен кейін тез салқындатылуы керек
Бөлшектердің температурасы мен 0C дейін жетеді.
соқтығысатын тізбектің көмегімен бөлшектер тот баспайтын болаттан жасалған тор белбеуде бір-біріне жабыспайды және жапсырмада болмайды
2. Терең мұздату кезеңі: тағам тот баспайтын болаттан жасалған торлы белбеуде қозғалуы керек, ауа ағынының ұлғаюымен тамақ қабаты босап кетеді
Кейбір азық-түлік бөлшектерінің ауа қысымы қалқып қалуының себебі (бұл азық-түлік бөлшектерінің ауа қысымы үлкен емес) қолданбасы белгілі бір масштабқа жетеді, бұл тамақ бөлшектерінің арасында кеңістік әкеледі, яғни сұйық қабат осылай пайда болады.
Қалқымалы бөлшектер барлық жағынан күшті салқын ауамен соғатындықтан тез және жеке қатып қалады.
екі сатылы белбеу құрылымын қабылдайды
Бірінші, жылдам салқындату кезеңі
Екінші, терең мұздату кезеңі
Жылдамдықты дербес басқару жүйесі және екі торлы белдіктің жылдамдығын шексіз өзгертуге болады
1. Жылдам салқындату кезеңі: тамақ бөлшектері жарылыс бөлмесіне кіргеннен кейін тез салқындатылуы керек
Бөлшектердің температурасы мен 0C дейін жетеді.
соқтығысатын тізбектің көмегімен бөлшектер тот баспайтын болаттан жасалған тор белбеуде бір-біріне жабыспайды және жапсырмада болмайды
2. Терең мұздату кезеңі: тағам тот баспайтын болаттан жасалған торлы белбеуде қозғалуы керек, ауа ағынының ұлғаюымен тамақ қабаты босап кетеді
Кейбір азық-түлік бөлшектерінің ауа қысымы қалқып қалуының себебі (бұл азық-түлік бөлшектерінің ауа қысымы үлкен емес) қолданбасы белгілі бір масштабқа жетеді, бұл тамақ бөлшектерінің арасында кеңістік әкеледі, яғни сұйық қабат осылай пайда болады.
Қалқымалы бөлшектер барлық жағынан күшті салқын ауамен соғатындықтан тез және жеке қатып қалады.
F SLD 2000 Fluidized IQF мұздатқышының техникалық параметрлері:
| Элемент | FSLD2000 (фри) | |
| Өнім | Картоп | |
| Сыйымдылығы | 2000 кг/сағ | |
| Кіріс/шығыс температурасы. | +15ºC -18ºC | |
| Мұздатқыш температурасы. | -35ºC | |
| Кіру/шығу уақыты | 6-30 мин | |
| Салқындатқыш | R507A | |
| Тұтыну | 330 кВт | |
| Мұздату контейнерінің қалыңдығы | 150мм | |
| Өнім биіктігі | ≤100мм | |
| Белдік ені | 1200мм | |
| Өнімді енгізу конвейері/шығару конвейері | 1000 мм/500 мм | |
| Диаметрі сұйық кіріс/газ қайтару шығыс құбыры | Φ42 мм/Φ76мм*6 | |
| Судың кіріс қысымы | ≥3 кг/см2 | |
| Мұздатқыш қуаты | 72 кВт | |
| Мұздатқыш өлшемі (L*W*H) | 18500×4200×3200мм | |
| Мұздатқыш корпусының материалы | Дуплексті тот баспайтын болаттан жасалған полиуретанды оқшаулау тақтасының тығыздығы немесе 40 кг/м3, қалыңдығы 150 мм, 304 баспайтын болаттан жасалған сыртқы пластинаның қалыңдығы 0,5 мм-ден астам | |
| Негізгі электрлік бренд | жақсы таныс бренд | |
| Белдік және жылдамдық | Тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған белдік; Жиілікті түрлендіру, жылдамдықты қадамсыз реттеу | |
| Слайд трек материалы | Өте жоғары молекулалық полиэтилен материалы. | |
| Ішкі құрылым | Барлығы 304 тот баспайтын болаттан жасалған, аргон доғалық дәнекерлеу | |
| Буландырғыш | Үлкен алюминий түтіктер жиынтығынан, тот баспайтын болаттан жасалған панель стентінен тиімді | |
| Желдеткіш және мотор | Алюминий қорытпасы тот баспайтын болаттан жасалған желдеткіш аз шу және су өткізбейтін электр қуатын тұтыну | |
IQF мұздатқышының суреті:
