Freezer IQF terfluidisasi Prinsip kerja:
Mengadopsi struktur sabuk dua tahap
Pertama, tahap pendinginan cepat
Kedua, tahap pembekuan dalam
Sistem kontrol kecepatan secara independen, dan kecepatan dua sabuk jaring dapat diubah tanpa batas
1. Tahap pendinginan cepat: partikel makanan harus didinginkan dengan cepat setelah masuk ke ruang ledakan
Permukaan partikel akan membeku dan mencapai suhu 0°C
Sementara itu, dengan bantuan rantai pemukul, partikel tidak akan saling menempel atau menempel pada sabuk jaring baja tahan karat
2. Tahap pembekuan dalam: makanan harus dipindahkan pada sabuk jaring baja tahan karat, lapisan bahan makanan mengendur seiring dengan meningkatnya aliran udara.
Beberapa partikel bahan makanan menjadi mengambang (inilah alasan mengapa peralatan ini tidak berlaku untuk bahan makanan dalam jumlah besar) ketika tekanan udara mencapai skala tertentu, yang menyebabkan ruang antar partikel bahan makanan, dengan cara itulah terbentuklah lapisan terfluidisasi. Partikel-partikel yang
mengambang membeku dengan cepat dan satu per satu karena mereka berhembus dengan udara dingin yang kuat dari segala arah.
Mengadopsi struktur sabuk dua tahap
Pertama, tahap pendinginan cepat
Kedua, tahap pembekuan dalam
Sistem kontrol kecepatan secara independen, dan kecepatan dua sabuk jaring dapat diubah tanpa batas
1. Tahap pendinginan cepat: partikel makanan harus didinginkan dengan cepat setelah masuk ke ruang ledakan
Permukaan partikel akan membeku dan mencapai suhu 0°C
Sementara itu, dengan bantuan rantai pemukul, partikel tidak akan saling menempel atau menempel pada sabuk jaring baja tahan karat
2. Tahap pembekuan dalam: makanan harus dipindahkan pada sabuk jaring baja tahan karat, lapisan bahan makanan mengendur seiring dengan meningkatnya aliran udara.
Beberapa partikel bahan makanan menjadi mengambang (inilah alasan mengapa peralatan ini tidak berlaku untuk bahan makanan dalam jumlah besar) ketika tekanan udara mencapai skala tertentu, yang menyebabkan ruang antar partikel bahan makanan, dengan cara itulah terbentuklah lapisan terfluidisasi. Partikel-partikel yang
mengambang membeku dengan cepat dan satu per satu karena mereka berhembus dengan udara dingin yang kuat dari segala arah.
F SLD 000:2Fluidisasi IQF Freezer Teknis Parameter
| Barang | FSLD2000( kentang goreng) | |
| Produk | kentang goreng | |
| Kapasitas | 2000kg/jam | |
| Suhu Masuk/Keluar. | +15ºC hingga -18ºC | |
| Suhu Freezer. | -35ºC | |
| Waktu Masuk/Keluar | 6-30 menit | |
| Pendingin | R507A | |
| Konsumsi | 330kw | |
| Ketebalan Wadah Pembekuan | 150mm | |
| Tinggi Produk | ≤100mm | |
| Lebar Sabuk | 1200mm | |
| Konveyor Masukan Produk/Konveyor Keluaran | 1000mm/500mm | |
| Diameter Pipa Masukan Cairan/Keluaran Pengembalian Gas | Φ42mm/Φ76mm*6 | |
| Tekanan Masukan Air | ≥3kg/cm2 | |
| Kekuatan Pembeku | 72kW | |
| Ukuran Freezer (P*L*T) | 18500×4200×3200mm | |
| Bahan Badan Freezer | Kepadatan papan insulasi poliuretan baja tahan karat dupleks atau 40 kg/m3, ketebalan 150 mm, ketebalan pelat luar baja tahan karat 304 lebih dari 0,5 mm | |
| Merek Listrik Utama | tahu betul mereknya | |
| Sabuk dan Kecepatan | Sabuk baja tahan karat food grade; Pengaturan kecepatan stepless konversi frekuensi | |
| Materi Jalur Geser | Bahan polietilen molekul sangat tinggi. | |
| Struktur Internal | Semua terbuat dari Bahan Stainless Steel 304, las busur Argon | |
| Evaporator | Efektif dari set tabung bersirip aluminium besar, stent panel baja tahan karat | |
| Kipas Angin dan Motor | Kipas saluran baja tahan karat paduan aluminium kebisingan rendah dan konsumsi daya listrik tahan air | |
IQF : Gambar freezer
