Ρευστοποιημένος καταψύκτης IQF Αρχή λειτουργίας:
Υιοθετεί τη δομή ζώνης δύο σταδίων
Πρώτο, στάδιο ταχείας ψύξης
Δεύτερο, στάδιο βαθιάς κατάψυξης
Ανεξάρτητο σύστημα ελέγχου ταχύτητας και η ταχύτητα των δύο ιμάντων πλέγματος μπορεί να αλλάξει άπειρα
1. Στάδιο γρήγορης ψύξης: τα σωματίδια τροφής πρέπει να ψύχονται γρήγορα αφού εισέλθουν στην
επιφάνεια των σωματιδίων θα παγώσει ο °C.
Εν τω μεταξύ, με τη βοήθεια της κτυπητικής αλυσίδας, τα σωματίδια δεν θα κολλούσαν μεταξύ τους ούτε θα κολλούσαν στη ζώνη από πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα
2. Στάδιο βαθιάς κατάψυξης: το φαγητό πρέπει να μετακινηθεί σε ζώνη από ανοξείδωτο πλέγμα, το στρώμα
του τροφίμου χαλαρώνει με την αύξηση της ροής αέρα. τρόφιμα) όταν η πίεση του αέρα φτάσει σε μια συγκεκριμένη κλίμακα, η οποία φέρνει το ενδιάμεσο διάστημα μεταξύ των σωματιδίων του τροφίμου, αυτός είναι ο τρόπος
με τον οποίο δημιουργείται η ρευστοποιημένη κλίνη.
Υιοθετεί τη δομή ζώνης δύο σταδίων
Πρώτο, στάδιο ταχείας ψύξης
Δεύτερο, στάδιο βαθιάς κατάψυξης
Ανεξάρτητο σύστημα ελέγχου ταχύτητας και η ταχύτητα των δύο ιμάντων πλέγματος μπορεί να αλλάξει άπειρα
1. Στάδιο γρήγορης ψύξης: τα σωματίδια τροφής πρέπει να ψύχονται γρήγορα αφού εισέλθουν στην
επιφάνεια των σωματιδίων θα παγώσει ο °C.
Εν τω μεταξύ, με τη βοήθεια της κτυπητικής αλυσίδας, τα σωματίδια δεν θα κολλούσαν μεταξύ τους ούτε θα κολλούσαν στη ζώνη από πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα
2. Στάδιο βαθιάς κατάψυξης: το φαγητό πρέπει να μετακινηθεί σε ζώνη από ανοξείδωτο πλέγμα, το στρώμα
του τροφίμου χαλαρώνει με την αύξηση της ροής αέρα. τρόφιμα) όταν η πίεση του αέρα φτάσει σε μια συγκεκριμένη κλίμακα, η οποία φέρνει το ενδιάμεσο διάστημα μεταξύ των σωματιδίων του τροφίμου, αυτός είναι ο τρόπος
με τον οποίο δημιουργείται η ρευστοποιημένη κλίνη.
F SLD 2000 Fluidized IQF καταψύκτη Τεχνικές παράμετροι :
| Είδος | FSLD2000 (τηγανητές πατάτες) | |
| Προϊόν | Πατάτες πατάτες | |
| Ικανότητα | 2000 kg/h | |
| Θερμοκρασία εισόδου/εξόδου. | +15ºC έως -18ºC | |
| Θερμοκρασία κατάψυξης | -35ºC | |
| Χρόνος εισόδου/εξόδου | 6-30 λεπτά | |
| Ψυκτικός | R507A | |
| Κατανάλωση | 330 kw | |
| Πάχος δοχείου κατάψυξης | 150 χλστ | |
| Ύψος προϊόντος | ≤100mm | |
| Πλάτος: Βιομηχανίες όπως η αυτοκινητοβιομηχανία, τα χημικά εργοστάσια και η εξόρυξη επωφελούνται από τις δυνατότητες υψηλής πίεσης και συνεχούς λειτουργίας τους. | 1200 mm | |
| Μεταφορέας εισόδου προϊόντος/Μεταφορέας εξόδου | 1000 mm/500 mm | |
| Διάμετρος σωλήνας εισόδου υγρού/εξόδου επιστροφής αερίου | Φ42 mm/Φ76mm*6 | |
| Πίεση εισόδου νερού | ≥3 kg/cm2 | |
| Ισχύς κατάψυξης | 72 KW | |
| Μέγεθος καταψύκτη (Μ*Π*Υ) | 18500×4200×3200 χιλιοστά | |
| Υλικό σώματος κατάψυξης | Πυκνότητα μονωτικής σανίδας πολυουρεθάνης από ανοξείδωτο χάλυβα διπλής όψης ή 40 kg/m3, πάχος 150 mm, πάχος εξωτερικής πλάκας από ανοξείδωτο χάλυβα 304 άνω των 0,5 mm | |
| Κύρια μάρκα ηλεκτρικών | γνωστή μάρκα | |
| Ζώνη και ταχύτητα | Ζώνη από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων. Αδιάλειπτη ρύθμιση ταχύτητας μετατροπής συχνότητας | |
| Υλικό διαδρομής διαφανειών | Υλικό πολυαιθυλενίου υπερυψηλού μοριακού βάρους. | |
| Εσωτερική Δομή | Όλα κατασκευασμένα από υλικό ανοξείδωτου χάλυβα 304, συγκόλληση τόξου αργού | |
| Αποστακτήρας | Αποτελεσματικό από μεγάλο σετ σωλήνων με πτερύγια αλουμινίου, στεντ πάνελ από ανοξείδωτο χάλατικό από μεγάλο σετ σωλήνων με πτερύγια αλουμινίου, στεντ πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα | |
| Ανεμιστήρας και κινητήρας | Ανεμιστήρας αγωγού από κράμα αλουμινίου από ανοξείδωτο χάλυβα χαμηλού θορύβου και αδιάβροχη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας | |
IQF : Εικόνα καταψύκτη
