Fluidiserad IQF-frys Funktionsprincip:
Antar tvåstegsbandstrukturen
Första, snabbkylningssteget
Andra, djupfrysningssteget
Oberoende hastighetskontrollsystem, och hastigheten på de två maskbanden kan ändras oändligt
1. Snabbkylningssteg: matpartiklarna ska snabbt kylas efter att de kommit in i blästerrummet
Ytan av fryst,°C och partikeltemperaturen skulle nå 0°C.
med hjälp av den slående kedjan skulle partiklarna varken klibba ihop eller klistra fast på det rostfria nätbandet
2. Djupfrysningssteg: maten ska flyttas på ett nätband av rostfritt stål, matlagret lossnar med ökande luftflöde
Vissa av livsmedelspartiklarna blir flytande (detta är anledningen till att den här utrustningen inte når en viss lufttryck) skalan, som ger mellanrum mellan livsmedelspartiklarna, det är så den fluidiserade bädden blir till.
De flytande partiklarna fryser snabbt och individuellt eftersom de blåser med stark kall luft från alla håll
Antar tvåstegsbandstrukturen
Första, snabbkylningssteget
Andra, djupfrysningssteget
Oberoende hastighetskontrollsystem, och hastigheten på de två maskbanden kan ändras oändligt
1. Snabbkylningssteg: matpartiklarna ska snabbt kylas efter att de kommit in i blästerrummet
Ytan av fryst,°C och partikeltemperaturen skulle nå 0°C.
med hjälp av den slående kedjan skulle partiklarna varken klibba ihop eller klistra fast på det rostfria nätbandet
2. Djupfrysningssteg: maten ska flyttas på ett nätband av rostfritt stål, matlagret lossnar med ökande luftflöde
Vissa av livsmedelspartiklarna blir flytande (detta är anledningen till att den här utrustningen inte når en viss lufttryck) skalan, som ger mellanrum mellan livsmedelspartiklarna, det är så den fluidiserade bädden blir till.
De flytande partiklarna fryser snabbt och individuellt eftersom de blåser med stark kall luft från alla håll
F SLD 2000 Fluidized IQF Frys Tekniska parametrar:
| Punkt | FSLD2000( pommes frites) | |
| Produkt | Pommes frites | |
| Kapacitet | 2000 kg/h | |
| In/Ut Temp. | +15ºC till -18ºC | |
| Frys Temp. | -35ºC | |
| In/Out tid | 6-30 min | |
| Kylmedel | R507A | |
| Konsumtion | 330kw | |
| Tjocklek för frysbehållare | 150 mm | |
| Produktens höjd | ≤100 mm | |
| Bältes bredd | 1200 mm | |
| Produktinmatningstransportör/utgångstransportör | 1000 mm/500 mm | |
| Diameter Vätskeingång/gasreturutgångsrör | Φ42 mm/Φ76mm*6 | |
| Vatteninmatningstryck | ≥3 kg/cm2 | |
| Fryskraft | 72 KW | |
| Frysstorlek (L*B*H) | 18500×4200×3200mm | |
| Material för fryskropp | Duplex rostfritt stål polyuretan isolering skiva densitet eller 40 kg/m3, tjockleken på 150 mm, 304 rostfritt stål yttre plåt tjocklek mer än 0,5 mm | |
| Huvudvarumärke för el | välkänt märke | |
| Bälte och hastighet | Livsmedelskvalitet rostfritt stål bälte; Frekvensomvandling steglös hastighetsreglering | |
| Material för glidspår | Ultrahögmolekylärt polyetenmaterial. | |
| Inre struktur | Allt tillverkat av 304 rostfritt stålmaterial, argonbågsvetsning | |
| Förångare | Effektiv från stora aluminiumflänsrör, stent i rostfritt stål | |
| Fläkt och motor | Kanalfläkt av aluminiumlegering i rostfritt stål med låg ljudnivå och vattentät elförbrukning | |
IQF frysbild:
