Морозильник IQF с псевдоожиженным слоем Принцип работы:
используется двухступенчатая конструкция ленты.
Первая ступень быстрого охлаждения.
Вторая ступень глубокой заморозки.
Независимая система контроля скорости, и скорость двух сетчатых лент можно изменять бесконечно.
1. Этап быстрого охлаждения: частицы пищи должны быть быстро охлаждены после входа в камеру струйной обработки.
Поверхность частиц замерзает и достигает температуры 0 ° C.
Между тем, с помощью ударной цепи частицы не слипаются и не слипаются. на сетчатой ленте из нержавеющей стали
2. Стадия глубокой заморозки: продукты должны перемещаться по сетчатой ленте из нержавеющей стали, слой пищевых продуктов разрыхляется с увеличением потока воздуха.
Некоторые частицы пищевых продуктов становятся плавающими (по этой причине это оборудование не применимо к большим сыпучим продуктам), когда давление воздуха достигает определенного масштаба, что приводит к образованию промежутков между частицами пищевых продуктов, таким образом возникает псевдоожиженный слой.
Плавающие частицы замораживаются быстро и индивидуально, потому что они дуют сильным холодным воздухом со всех сторон. направления
используется двухступенчатая конструкция ленты.
Первая ступень быстрого охлаждения.
Вторая ступень глубокой заморозки.
Независимая система контроля скорости, и скорость двух сетчатых лент можно изменять бесконечно.
1. Этап быстрого охлаждения: частицы пищи должны быть быстро охлаждены после входа в камеру струйной обработки.
Поверхность частиц замерзает и достигает температуры 0 ° C.
Между тем, с помощью ударной цепи частицы не слипаются и не слипаются. на сетчатой ленте из нержавеющей стали
2. Стадия глубокой заморозки: продукты должны перемещаться по сетчатой ленте из нержавеющей стали, слой пищевых продуктов разрыхляется с увеличением потока воздуха.
Некоторые частицы пищевых продуктов становятся плавающими (по этой причине это оборудование не применимо к большим сыпучим продуктам), когда давление воздуха достигает определенного масштаба, что приводит к образованию промежутков между частицами пищевых продуктов, таким образом возникает псевдоожиженный слой.
Плавающие частицы замораживаются быстро и индивидуально, потому что они дуют сильным холодным воздухом со всех сторон. направления
F SLD 2000 IQF Морозильник с псевдоожиженным слоем Технические параметры:
| Элемент | FSLD2000(картошка фри) | |
| Продукт | Картошка фри | |
| Емкость | 2000 кг/ч | |
| Входная/выходная температура. | от +15°С до -18°С | |
| Температура морозильной камеры. | -35°С | |
| Время входа/выхода | 6-30мин | |
| Хладагент | Р507А | |
| Потребление | 330кВт | |
| Толщина морозильного контейнера | 150 мм | |
| Высота продукта | ≤100 мм | |
| Ширина ремня | 1200 мм | |
| Входной конвейер продукта/Выходной конвейер | 1000 мм/500 мм | |
| Диаметр входной трубы для жидкости/выходного трубопровода возврата газа | 42 мм/76 мм*6 | |
| Давление воды на входе | ≥3 кг/см2 | |
| Мощность морозильной камеры | 72 КВт | |
| Размер морозильной камеры (Д*Ш*В) | 18500×4200×3200 мм | |
| Материал корпуса морозильной камеры | Дуплексная изоляционная плита из полиуретана из нержавеющей стали, плотность или 40 кг/м3, толщина 150 мм, толщина наружной пластины из нержавеющей стали 304 более 0,5 мм. | |
| Главный электрический бренд | хорошо известный бренд | |
| Ремень и скорость | Лента из пищевой нержавеющей стали; Бесступенчатое регулирование скорости с преобразованием частоты | |
| Материал направляющей слайда | Сверхвысокомолекулярный полиэтиленовый материал. | |
| Внутренняя структура | Все изготовлено из нержавеющей стали 304, аргонодуговая сварка. | |
| Испаритель | Эффективен благодаря набору больших алюминиевых ребристых трубок и панельному стенту из нержавеющей стали. | |
| Вентилятор и двигатель | Канальный вентилятор из нержавеющей стали из алюминиевого сплава с низким уровнем шума и водонепроницаемостью. | |
IQF : Изображение морозильной камеры
