اصل کار فریزر IQF سیال:
ساختار تسمه دو مرحله ای را اتخاذ می کند
اول، مرحله خنک کننده سریع
دوم، مرحله انجماد عمیق
به طور مستقل سیستم کنترل سرعت، و سرعت دو تسمه مشبک را می توان تا بی نهایت تغییر داد
.
2.
در همین حال، با کمک زنجیره ضربهای، ذرات نه به هم میچسبند و نه روی تسمه مش فولادی ضد زنگ میچسبند.
مرحله انجماد عمیق: غذا باید روی یک تسمه مشبک فولادی ضدزنگ جابهجا شود، لایه مواد غذایی با افزایش جریان هوا شل میشود.
مواد غذایی) هنگامی که فشار هوا به مقیاس معینی می رسد، که فضای بین ذرات مواد غذایی را ایجاد می کند، این روشی است که بستر سیال به وجود می آید
.
ساختار تسمه دو مرحله ای را اتخاذ می کند
اول، مرحله خنک کننده سریع
دوم، مرحله انجماد عمیق
به طور مستقل سیستم کنترل سرعت، و سرعت دو تسمه مشبک را می توان تا بی نهایت تغییر داد
.
2.
در همین حال، با کمک زنجیره ضربهای، ذرات نه به هم میچسبند و نه روی تسمه مش فولادی ضد زنگ میچسبند.
مرحله انجماد عمیق: غذا باید روی یک تسمه مشبک فولادی ضدزنگ جابهجا شود، لایه مواد غذایی با افزایش جریان هوا شل میشود.
مواد غذایی) هنگامی که فشار هوا به مقیاس معینی می رسد، که فضای بین ذرات مواد غذایی را ایجاد می کند، این روشی است که بستر سیال به وجود می آید
.
F SLD 000:2سیال IQF فریزر فنی پارامترهای
| مورد | FSLD2000 (سیب زمینی سرخ شده) | |
| محصول | سیب زمینی سرخ کرده | |
| ظرفیت | 2000 کیلوگرم در ساعت | |
| دمای ورودی/خروجی | +15 درجه سانتیگراد تا -18 درجه سانتیگراد | |
| دمای فریزر | -35 درجه سانتیگراد | |
| زمان ورود/خروج | 6-30 دقیقه | |
| مبرد | R507A | |
| مصرف | 330 کیلووات | |
| ضخامت ظرف انجماد | 150 میلی متر | |
| ارتفاع محصول | ≤100 میلی متر | |
| عرض تسمه | 1200 میلی متر | |
| نوار نقاله ورودی/خروجی محصول | 1000 میلی متر / 500 میلی متر | |
| قطر لوله ورودی مایع/خروجی برگشت گاز | Φ42 mm/Φ76mm*6 | |
| فشار ورودی آب | ≥3 کیلوگرم بر سانتی متر مربع | |
| برق فریزر | 72 کیلو وات | |
| اندازه فریزر (L*W*H) | 18500×4200×3200 میلی متر | |
| جنس بدنه فریزر | چگالی تخته عایق پلی یورتان از جنس استنلس استیل دوبلکس یا 40 کیلوگرم بر متر مکعب، ضخامت 150 میلی متر، ضخامت صفحه بیرونی فولاد ضد زنگ 304 بیش از 0.5 میلی متر | |
| نام تجاری اصلی الکتریک | مارک را خوب می شناسم | |
| کمربند و سرعت | کمربند فولادی ضد زنگ درجه مواد غذایی؛ تنظیم سرعت بدون پله تبدیل فرکانس | |
| مواد آهنگ اسلاید | مواد پلی اتیلن مولکولی فوق العاده بالا. | |
| ساختار داخلی | همه از جنس فولاد ضد زنگ 304، جوش آرگون | |
| اواپراتور | موثر از مجموعه لوله پرهدار آلومینیومی بزرگ، استنت پانل فولادی ضد زنگ | |
| فن و موتور | پنکه کانالی فولاد ضد زنگ آلیاژ آلومینیوم کم صدا و مصرف برق ضد آب | |
IQF : تصویر فریزر
