Adopts the two stage belting structure
First, quick-cooling stage
Second, deep-freezing stage
Independently speed control system, and the speed of the two mesh belts can be changed infinitely
1. Quick-cooling stage: the food particles are to be quick cooled after entering into the blast room
The surface of the particles would frozen and reach the temperature of 0°C
Meanwhile, with the help of the striking chain, the particles would Ani se nesete pohromadě, ani nálepka na mesh pás z nerezové oceli
2. DEEP MREDINGOVÁNÍ: Jídlo se má pohybovat na pásu z nerezové oceli, vrstva potravin se uvolňuje se zvyšujícím se proudem vzduchu
Některé z potravinářských částic se pohybují (to je důvod, proč je toto vybavení aplikovatelné na velké množství jídla) vzniknout být
plovoucí částice zamrzlé rychle a individuálně, protože foukají silným chladným vzduchem ze všech směrů
F SLD 2000 Fluidizované IQF Freezer technické parametry :
Položka | FSLD2000 (hranolky) | |
Produkt | Hranolky | |
Kapacita | 2000 kg/h | |
In/Out Temp. | +15 ° C až -18 ° C. | |
Mraznička teplota. | -35 ° C. | |
Doba do/ven | 6-30 minut | |
Chladivo | R507A | |
Spotřeba | 330KW | |
Tloušťka mrazicí nádoby | 150 mm | |
Výška produktu | ≤ 100 mm | |
Šířka pásu | 1200 mm | |
Vstupní dopravník/výstupní dopravník produktu | 1000 mm/500 mm | |
Výstupní trubka průměru vstupu kapaliny/návratnosti plynu | Φ42 mm/φ76mm*6 | |
Tlak vstupu vody | ≥ 3 kg/cm2 | |
Síla mrazničky | 72 KW | |
Velikost mrazničky (l*w*h) | 18500 × 4200 × 3200 mm | |
Materiál těla mrazničky | Duplexní nerezová polyuretanová izolační hustota nebo 40 kg/m3, tloušťka 150 mm, 304 tloušťka vnější desky z nerezové oceli více než 0,5 mm | |
Hlavní elektrická značka | dobře znát značku | |
Pás a rychlost | Pás z nerezové oceli na úrovni potraviny; Regulace přeměny frekvence | |
Posuvný materiál | Ultrahight molekulární polyethylenový materiál. | |
Vnitřní struktura | Vše vyrobené z 304 materiálu z nerezové oceli, svařování Argonu Arc | |
Výparník | Efektivní z velké sady trubice z hliníku, stentu z nerezové oceli | |
Ventilátor a motor | Hliníková slitina z nerezové oceli z nerezové oceli nízký hluk a vodotěsná spotřeba elektrické energie |
IQF : Obrázek mrazničky
