DSW1000 टनल टाइप मेश बेल्ट सिंगल-स्पीड फ्रीजर की समग्र संरचनात्मक विशेषताएं और प्रदर्शन: समग्र डिजाइन 1. पूरे उपकरण का डिजाइन और उत्पादन एचएसीसीपी और खाद्य और दवा जीएमपी, एससी, आदि के नए संस्करण की आवश्यकताओं का अनुपालन करेगा;पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के मानकों 'फूड सिंगल-स्पीड फ्रीजर' और कमोडिटी निरीक्षण निर्यात आवश्यकताओं का अनुपालन करें।2. भंडारगृह की आंतरिक और बाहरी संरचना खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील SUS304 से बनी है, जिनमें से सभी को आर्गन आर्क वेल्डिंग द्वारा वेल्ड किया गया है, और जोड़ों को अचार बनाया गया है।(मानक और विशेष भागों जैसे रेड्यूसर, मोटर आदि को छोड़कर)।3. जमे हुए उत्पादों की त्वरित ठंड की विशेषताओं के अनुसार, प्रक्रिया संरचना मापदंडों को डिजाइन करें, और बाष्पीकरणकर्ता के पास एक बड़ा प्रभावी सतह क्षेत्र है।बाष्पीकरणकर्ता और आंतरिक भाग के तापमान के बीच अंतर को कम करने के लिए पिच डिज़ाइन को बदलने के लिए बड़े-पिच एल्यूमीनियम मिश्र धातु फिनड ट्यूब समूह का उपयोग किया जाता है।डिज़ाइन का चयन वाष्पीकरण तापमान पर आधारित है।-42 डिग्री सेल्सियस.पूर्ण वाष्पीकरण क्षेत्र, उच्च ताप विनिमय दक्षता, आने वाले और बाहर जाने वाले तापमान के प्रभाव को पूरी तरह से ध्यान में रखते हुए, डिज़ाइन फ्रॉस्ट लैग बनाता है, और फ्रीजर के कार्य समय को बढ़ाता है।4. इवेपोरेटर स्टेनलेस स्टील SUS304 फैन ट्यूब से सुसज्जित है

त्वरित फ्रीजिंग कोल्ड स्टोरेज डिजाइन विचार: 1. कोल्ड स्टोरेज के उद्देश्य को जानें और फील्ड पैरामीटर एकत्र करने के लिए कोल्ड स्टोरेज साइट पर जाएं।कोल्ड स्टोरेज साइट के विशिष्ट पैरामीटर बहुत महत्वपूर्ण हैं।कोल्ड स्टोरेज स्थल का वास्तविक आकार और आसपास का वातावरण सीधे कोल्ड स्टोरेज उपकरण और कोल्ड स्टोरेज के निर्माण चित्र को प्रभावित करता है।2. कोल्ड स्टोरेज में संग्रहित की जाने वाली वस्तुओं की विशेषताओं के अनुसार उचित हिमीकरण तापमान और हिमीकरण समय का चयन करें।विभिन्न प्रकार के उत्पादों की अलग-अलग तापमान आवश्यकताएँ होती हैं।उदाहरण के लिए, ट्यूना जैसे त्वरित-ठंड भंडार के लिए तापमान की आवश्यकताएं ताजा उत्पादों से भिन्न होती हैं।

कोल्ड स्टोरेज में प्रभावी भंडारण मात्रा की गणना 1. कोल्ड स्टोरेज में टन भार की गणना: 1. इकट्ठे हल्के स्टील संरचना कोल्ड स्टोरेज: इकट्ठे हल्के स्टील संरचना कोल्ड स्टोरेज का टन भार = प्रशीतित कमरे की सामग्री × मात्रा उपयोग कारक × भोजन का इकाई वजन आंतरिक मात्रा प्रीफैब्रिकेटेड लाइट-स्टील स्ट्रक्चर कोल्ड स्टोरेज के कोल्ड स्टोरेज रूम का = (स्टोरहाउस के अंदर) लंबाई × चौड़ाई × ऊंचाई (घन): प्रीफैब्रिकेटेड लाइट-स्टील स्ट्रक्चर कोल्ड स्टोरेज का वॉल्यूम उपयोग कारक (स्टैकिंग): 500 ~ 1000 क्यूबिक मीटर = 0.40;घन = 0.50;2001 ~ 10000 घन मीटर = 0.55;10001 ~ 15000 घन मीटर = 0.60: गढ़े हुए प्रकाश इस्पात संरचना कोल्ड स्टोरेज का वॉल्यूम उपयोग कारक (शेल्फ): अलमारियों की 4-6 परतें, प्रभावी मात्रा * 0.5;अलमारियों की 6-8 परतें, प्रभावी आयतन * 0.6;अलमारियों की 8-10 परतें, प्रभावी मात्रा * 0.8;10 से अधिक परतों की अलमारियाँ;प्रभावी मात्रा * 1.0-1.42, सिविल संरचना कोल्ड स्टोरेज कोल्ड स्टोरेज सिविल संरचना कोल्ड स्टोरेज टन भार = कोल्ड स्टोरेज कक्ष के अंदर

त्वरित-जमने वाले उपकरणों का अनुप्रयोग चीन में त्वरित-जमने वाले भोजन का विकास अपेक्षाकृत देर से शुरू हुआ, जिसकी वार्षिक वृद्धि दर 25% से अधिक है।अब भी चीन की वार्षिक प्रति व्यक्ति खपत विकसित देशों की तुलना में केवल दसवां हिस्सा है।इसलिए विकास की बहुत गुंजाइश है।खाद्य त्वरित फ्रीजिंग उद्योग के विकास और इसके औद्योगिक उत्पादन के साथ, त्वरित फ्रीजिंग मशीन एक अपूरणीय आवश्यक उपकरण बन गई है।वर्तमान में, चीन में 28 प्रकार की खाद्य बाजार पहुंच प्रणालियां निर्धारित करती हैं कि त्वरित-जमे हुए खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से पके हुए खाद्य पदार्थ, गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए एकल-इकाई त्वरित-ठंड उपकरणों का उपयोग करना चाहिए, और निर्यात निरीक्षण की भी आवश्यकताएं हैं।यह लेख बताता है कि खाद्य उद्योग में त्वरित फ्रीजर अपूरणीय क्यों हैं。