Blogi

Splošne strukturne značilnosti in zmogljivost enostopenjskega zamrzovalnika z mrežastim trakom DSW1000 tunelskega tipa: celotna zasnova 1. Zasnova in proizvodnja celotne opreme morata biti v skladu z zahtevami HACCP in nove različice živil in zdravil GMP, SC itd.;v skladu s standardi Ljudske republike Kitajske 'zamrzovalnik hrane z eno hitrostjo' in zahtevami glede izvoza blaga.2. Notranja in zunanja struktura skladišča je izdelana iz nerjavečega jekla SUS304, primernega za živila, ki je vse varjeno z argonskim obločnim varjenjem, spoji pa so dekapirani.(Razen standardnih in posebnih delov, kot so reduktor, motor itd.).3. Glede na značilnosti hitrega zamrzovanja zamrznjenih izdelkov oblikujte parametre strukture procesa in uparjalnik ima veliko učinkovito površino.Skupina rebrastih cevi iz aluminijeve zlitine z velikim naklonom se uporablja za spreminjanje zasnove naklona, ​​da se zmanjša razlika med temperaturo uparjalnika in notranjostjo.Izbira konstrukcije temelji na temperaturi izhlapevanja.-42 stopinj Celzija.Popolno območje izhlapevanja, visoka učinkovitost izmenjave toplote, v celoti upošteva vpliv vhodne in izhodne temperature, zasnova omogoča zamik zmrzali in podaljšuje delovni čas zamrzovalnika.4. Uparjalnik je opremljen z ventilatorsko cevjo iz nerjavečega jekla SUS304

Ideje za oblikovanje hladilnice za hitro zamrzovanje: 1. Spoznajte namen hladilnice in pojdite na mesto hladilnice, da zberete parametre polja.Specifični parametri hladilnice so zelo pomembni.Dejanska velikost hladilnice in okoliško okolje neposredno vplivata na opremo za hladilnico in konstrukcijske risbe hladilnice.2. Izberite ustrezno temperaturo zamrzovanja in čas zamrzovanja glede na značilnosti predmetov, ki jih želite shraniti v hladilnici.Različne vrste izdelkov imajo različne temperaturne zahteve.Na primer, temperaturne zahteve za skladišča za hitro zamrzovanje, kot je tuna, se razlikujejo od tistih za sveže izdelke.

Izračun efektivne prostornine hladilnice 1. Izračun tonaže v hladilnici: 1. Hladilnica sestavljene lahke jeklene konstrukcije: tonaža hladilnice sestavljene lahke jeklene konstrukcije = vsebina hladilnice × faktor izkoristka prostornine × teža enote hrane Notranja prostornina hladilnice montažne lahke jeklene konstrukcije hladilnice = (znotraj skladišča) dolžina × širina × višina (kubična): faktor izkoriščenosti prostornine (zlaganje) montažne lahke jeklene hladilnice: 500 ~ 1000 kubičnih metrov = 0,40;Kubični = 0,50;2001 ～ 10000 kubičnih metrov = 0,55;10001 ～ 15000 kubičnih metrov = 0,60: faktor izkoriščenosti prostornine (polica) hladilnice izdelane lahke jeklene konstrukcije: 4-6 plasti polic, efektivna prostornina * 0,5;6-8 slojev polic, efektivna prostornina * 0,6;8-10 slojev polic, efektivna prostornina * 0,8;police z več kot 10 sloji;učinkovita prostornina * 1,0-1,42, civilna struktura hladilnice hladilnica civilna struktura hladilnice tonaža = znotraj hladilnice

Uporaba opreme za hitro zamrzovanje Razvoj hitrega zamrzovanja hrane se je na Kitajskem začel razmeroma pozno, z več kot 25-odstotno letno stopnjo rasti.Letna poraba na prebivalca na Kitajskem že zdaj znaša le eno desetino porabe v razvitih državah.Prostora za razvoj je torej veliko.Z razvojem industrije hitrega zamrzovanja hrane in njene industrializirane proizvodnje je hitro zamrzovalni stroj postal nenadomestljiva osnovna oprema.Trenutno 28 vrst sistemov dostopa do živilskega trga na Kitajskem določa, da morajo hitro zamrznjena živila, zlasti kuhana živila, uporabljati naprave za hitro zamrzovanje v eni enoti, da se zagotovi kakovost, izvozne inšpekcije pa imajo tudi zahteve.Ta članek raziskuje, zakaj so hitri zamrzovalniki nenadomestljivi v prehrambeni industriji.