, 두 위한 유동층 냉동기 작동 원리: 2단 벨트 구조 채택 첫 번째, 급속 냉각 단계 두 번째, 급속 냉동 단계 독립적으로 속도 제어 시스템 급속 냉동하기 모든 종류의 과일 및 야채와 일부 해산물을
개의
메쉬
벨트
의
속도는 무한히 변경 가능
1. 급속 냉각 단계: 식품 입자는 폭발실에 들어간 후 급속 냉각됩니다.
입자의 표면은 동결됩니다.
입자
2. 급속 냉동 단계: 식품은 스테인레스 스틸 메쉬 벨트 위에서 이동하며 공기 흐름이 증가함에 따라 식품 층이 느슨해집니다. 공기 압력이 특정 규모에 도달하면 식품
중 일부가 부유하게 됩니다(이 장비가 대용량 식품에 적용할 수 없는 이유입니다). 이는 식품 입자 사이에 공간을 가져옵니다. 유동층이 형성되는 방식 부유하는 입자들이
사방에서 강한 찬 공기를 불어넣기 때문에 개별적으로 신속하게 동결됩니다.
FSLD500 유동화 IQF 냉동고 매개변수:
냉동식품: 망고
내부/외부 온도: +15/-18도
용량: 500kg/h
냉동 용량: 90KW
프레온 냉동 시스템
IQF 냉동고 구조도
