Жемістер мен көкөністердің барлық түрлерін және кейбір теңіз өнімдерін сұйық төсемді мұздатқыш машинаның жылдам мұздатуға арналған сыйымдылығы 300 кг/сағ-тан 10 Т/сағ-қа дейін
жұмыс істеу принципі:
екі сатылы белдік құрылымын қабылдайды .
Біріншіден, тез салқындату кезеңі
Екіншіден, терең мұздату кезеңі
Жылдамдықты дербес басқару жүйесі және екі торлы белдіктің жылдамдығын шексіз өзгертуге болады
: азық-түлік бөлшектерін жылдам өңдеуге болады. жарылыс бөлмесіне кіргеннен кейін салқындатылады
Бөлшектердің беті қатып қалады және 0°C температурасына жетеді.
Бұл кезде соқтығысты тізбектің көмегімен бөлшектер бір-біріне жабыспайды немесе тот баспайтын болаттан жасалған тор белбеуде жабыспайды. азық-түлік бөлшектері қалқып кетеді (бұл жабдық үлкен көлемді азық-түлік өнімдеріне қолданылмайды)
ауа қысымы
белгілі бір шкалаға жеткенде, бұл тамақ бөлшектері арасында кеңістік әкеледі, осылайша сұйық қабат пайда болады
Қалқымалы бөлшектер тез және жеке қатып қалады, өйткені олар барлық жағынан күшті салқын ауамен соғады.
FSLD500 Fluidized IQF мұздатқышының Параметрлері:
Мұздатылған тағам: манго
Аралық/шығыс температурасы: +15/-18 градус
Сыйымдылығы: 500 кг/сағ
Тоңазытқыш қуаты: 90 кВт
Фреонды тоңазытқыш жүйесі
IQF мұздатқышының құрылым диаграммасы
