՝ 300 կգ/ժ-ից մինչև 10Տ/ժ հզորությամբ համար հեղուկացված անկողնային սառցախցիկ սարք արագ սառեցման Բոլոր տեսակի մրգերի և բանջարեղենի և որոշ ծովամթերքների
Աշխատանքային սկզբունք.
Ընդունում է գոտիավորման երկու փուլային կառուցվածք
Առաջին, արագ սառեցման փուլ
Երկրորդ, խորը սառեցման փուլ
Անկախ արագության վերահսկման համակարգ, և երկու ցանցային գոտիների արագությունը կարող է փոխվել
: մասնիկները պետք է արագ սառչեն պայթեցման սենյակ մտնելուց հետո:
Մասնիկների մակերեսը կսառչի և կհասնի 0°C ջերմաստիճանի:
Մինչդեռ հարվածող շղթայի օգնությամբ մասնիկները ոչ իրար կպչեն, ոչ էլ կպչեն չժանգոտվող պողպատից ցանցային գոտու վրա:
2. Խորը սառեցման փուլ. օդի հոսք Սննդամթերքի որոշ մասնիկներ դառնում են լողացող (սա է պատճառը, որ այս սարքավորումը կիրառելի չէ
քանակությամբ սննդամթերքի համար), երբ օդի ճնշումը հասնում է որոշակի մասշտաբի, որը միջտարածություն է բերում սննդամթերքի մասնիկների միջև, այսինքն՝ հեղուկացված շերտի ձևավորման եղանակով:
մեծ
FSLD500 Հեղուկացված IQF սառցախցիկի Պարամետրեր.
Սառեցված սնունդ՝ մանգո
Միջ/ելքային ջերմաստիճանը՝ +15/-18 աստիճան
Տարողությունը՝ 500կգ/ժ
Սառնարանային հզորությունը՝ 90 ԿՎտ
Freon սառնարանային համակարգ
IQF սառցախցիկի կառուցվածքի դիագրամ
