Den fluidiserte fryseren for hurtigfrysing av alle slags frukt og grønnsaker og noe av sjømaten kapasiteten fra 300 kg/t til 10T/H.
Arbeidsprinsipp:
Vedtar to-trinns beltestruktur.
Første, hurtigkjølende trinn
Andre, dypfrysingsfase
Uavhengig hastighetskontrollsystem, og hastigheten på de to nettbeltene kan endres uendelig
1. Hurtigkjølingstrinn: matpartiklene skal hurtigkjøles etter å ha kommet inn i sprengningsrommet.
Overflaten på partiklene ville frosset og nå temperaturen på 0°C
I mellomtiden, ved hjelp av den slående kjeden, ville partiklene verken feste seg sammen eller klistre på nettingbeltet i rustfritt stål
2. Dypfrysing: maten skal flyttes på et nettbelte i rustfritt stål, matlaget løsner med økende luftstrøm
Noen av matvarepartiklene blir flytende (dette er grunnen til at dette utstyret ikke kan brukes for store bulkmatvarer) når lufttrykket når en viss skala, noe som gir mellomrom mellom matvarepartiklene, det er måten det fluidiserte laget blir til.
De flytende partiklene fryser raskt og individuelt fordi de blåser med sterk kjølig luft fra alle retninger
FSLD500 Fluidized IQF fryser Parametre:
Frossen mat: mango
Inter/out temp: +15/-18 grader
Kapasitet: 500 kg/t
Kjølekapasitet: 90KW
Freon kjølesystem
IQF fryser strukturdiagram
