makinesi , kapasitesi 300 kg/saat ila 10 T/saat arası akışkan yataklı dondurucu için hızlı bir şekilde dondurmak Her türlü meyve ve sebzeyi ve bazı deniz ürünlerini
Çalışma prensibi:
İki aşamalı bant yapısını benimser
İlk, hızlı soğutma aşaması
İkinci, derin dondurma aşaması
Bağımsız hız kontrol sistemi ve iki örgü bandın hızı sonsuz olarak değiştirilebilir
1. Hızlı soğutma aşaması: gıda parçacıkları, kumlama odasına girdikten sonra hızlı bir şekilde soğutulmalıdır.
Parçacıkların yüzeyi donar ve
Bu arada çarpma zinciri yardımıyla paslanmaz çelik hasır bant üzerinde parçacıklar birbirine yapışmaz veya yapışmaz.
2.Derin dondurma aşaması: Gıda paslanmaz çelik hasır bant üzerinde hareket ettirilir, hava akışının artmasıyla gıda maddesi tabakası gevşer.
Hava basıncı belirli bir ölçeğe ulaştığında gıda maddesi parçacıklarının bir kısmı yüzer hale gelir (bu ekipmanın büyük hacimli gıda maddelerine uygulanamamasının nedeni budur), bu da gıda maddesi parçacıkları arasında boşluk oluşmasına neden olur. akışkan yatağın ortaya çıkma şeklidir Yüzen
parçacıklar her yönden güçlü ve soğuk havayla estikleri için hızlı ve tek tek donarlar
FSLD500 Akışkanlaştırılmış IQF dondurucu Parametreler:
Dondurulmuş gıda: mango
İç/çıkış sıcaklığı: +15/-18 derece
Kapasite: 500kg/saat
Soğutma kapasitesi: 90KW
Freon soğutma sistemi
IQF dondurucu yapı şeması
