விரைவான உறைபனி கருவிகளின் பயன்பாடு மற்றும் மேம்பாடு விரைவான-உறைபனி கருவிகளின் பயன்பாடு சீனாவில் விரைவான உறைபனி உணவின் வளர்ச்சி ஒப்பீட்டளவில் தாமதமாகத் தொடங்கியது, ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் 25%க்கும் அதிகமாகும். இப்போது கூட சீனாவின் வருடாந்திர தனிநபர் நுகர்வு வளர்ந்த நாடுகளில் பத்தில் ஒரு பங்கு மட்டுமே. எனவே வளர்ச்சிக்கு சிறந்த இடம் உள்ளது. உணவு விரைவான உறைபனி தொழில் மற்றும் அதன் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் வளர்ச்சியுடன், விரைவான உறைபனி இயந்திரம் ஈடுசெய்ய முடியாத அத்தியாவசிய உபகரணமாக மாறியுள்ளது. தற்போது, சீனாவில் 28 வகையான உணவு சந்தை அணுகல் அமைப்புகள் விரைவான உறைந்த உணவுகள், குறிப்பாக சமைத்த உணவுகள், தரத்தை உறுதிப்படுத்த ஒற்றை-அலகு விரைவான-முடக்கு சாதனங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் ஏற்றுமதி ஆய்வுகளுக்கும் தேவைகள் உள்ளன என்று விதிக்கிறது. இந்த கட்டுரை உணவுத் துறையில் விரைவான உறைவிப்பான் ஏன் ஈடுசெய்ய முடியாதது என்பதை ஆராய்கிறது