Blogs

Die toepassing van snelvriestoerusting Die ontwikkeling van snelvriesvoedsel in China het relatief laat begin, met 'n jaarlikse groeikoers van meer as 25%.Selfs nou is China se jaarlikse verbruik per capita net een tiende van dié van ontwikkelde lande.Daar is dus groot ruimte vir ontwikkeling.Met die ontwikkeling van die voedsel-snelvriesbedryf en die geïndustrialiseerde produksie daarvan, het die vinnige vriesmasjien 'n onvervangbare noodsaaklike toerusting geword.Tans bepaal 28 soorte voedselmarktoegangstelsels in China dat kitsbevrore voedsel, veral gekookte kosse, enkel-eenheid vinnige vriestoestelle moet gebruik om kwaliteit te verseker, en uitvoerinspeksies het ook vereistes.Hierdie artikel ondersoek hoekom kitsvrieskaste onvervangbaar is in die voedselbedryf.