blogovi

Primjena opreme za brzo zamrzavanje Razvoj brzog zamrzavanja hrane u Kini započeo je relativno kasno, s godišnjom stopom rasta većom od 25%.Čak je i sada kineska godišnja potrošnja po glavi stanovnika samo jedna desetina one u razvijenim zemljama.Dakle, postoji veliki prostor za razvoj.S razvojem industrije brzog zamrzavanja hrane i njezinom industrijaliziranom proizvodnjom, uređaj za brzo zamrzavanje postao je nezamjenjiva osnovna oprema.Trenutačno 28 vrsta sustava pristupa tržištu hrane u Kini propisuje da brzo smrznuta hrana, posebno kuhana hrana, mora koristiti uređaje za brzo zamrzavanje u jednoj jedinici kako bi se osigurala kvaliteta, a izvozne inspekcije također imaju zahtjeve.Ovaj članak istražuje zašto su brzi zamrzivači nezamjenjivi u prehrambenoj industriji.