Stosowanie urządzeń do szybkiego zamrażania Rozwój żywności do szybkiego zamrażania w Chinach rozpoczął się stosunkowo późno, a roczna stopa wzrostu przekraczała 25%.Nawet obecnie roczne spożycie w Chinach na mieszkańca stanowi zaledwie jedną dziesiątą zużycia w krajach rozwiniętych.Jest więc duże pole do rozwoju.Wraz z rozwojem branży szybkiego zamrażania żywności i jej uprzemysłowionej produkcji, maszyna do szybkiego zamrażania stała się niezastąpionym niezbędnym sprzętem.Obecnie 28 rodzajów systemów dostępu do rynku żywności w Chinach stanowi, że w przypadku żywności głęboko mrożonej, zwłaszcza żywności gotowanej, należy stosować pojedyncze urządzenia do szybkiego zamrażania, aby zapewnić jakość, a kontrole eksportu również mają pewne wymagania.W tym artykule wyjaśniono, dlaczego szybkie zamrażarki są niezastąpione w przemyśle spożywczym.