ការអនុវត្តឧបករណ៍ត្រជាក់រហ័ស ការអភិវឌ្ឍន៍អាហារត្រជាក់រហ័សនៅក្នុងប្រទេសចិនបានចាប់ផ្តើមយឺតយ៉ាវ ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំច្រើនជាង 25% ។សូម្បី​តែ​ឥឡូវ​នេះ ការ​ប្រើ​ប្រាស់​សម្រាប់​មនុស្ស​ម្នាក់​ប្រចាំ​ឆ្នាំ​របស់​ប្រទេស​ចិន​មាន​ត្រឹម​តែ​មួយ​ភាគ​ដប់​នៃ​ប្រទេស​អភិវឌ្ឍន៍​ប៉ុណ្ណោះ។ដូច្នេះមានបន្ទប់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍។ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃឧស្សាហកម្មត្រជាក់រហ័សអាហារ និងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មរបស់វា ម៉ាស៊ីនត្រជាក់រហ័សបានក្លាយជាឧបករណ៍សំខាន់ដែលមិនអាចជំនួសបាន។នាពេលបច្ចុប្បន្ន ប្រព័ន្ធចូលទីផ្សារចំណីអាហារចំនួន 28 ប្រភេទនៅក្នុងប្រទេសចិន កំណត់ថា អាហារកករហ័ស ជាពិសេសអាហារឆ្អិន ត្រូវតែប្រើឧបករណ៍បង្កករហ័សដែលមានឯកតាតែមួយ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព ហើយការត្រួតពិនិត្យការនាំចេញក៏មានតម្រូវការផងដែរ។អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលម៉ាស៊ីនបង្កករហ័សមិនអាចជំនួសបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។