Тункат хөлдөөгч далайн хоол боловсруулахад хэрхэн ажилладаг вэ?

Аж үйлдвэрийн далайн хоол боловсруулах үйлдвэрт агааржсан агаараар, хонгил хөлдөөгч нь маш чухал машин механизмын амин чухал хэсэг юм. Загасчдын түүхүүдийн түүхийг шинээр барьж авав. Эдгээр технологийн гайхамшиг нь далайн хоол нь шинэлэг, бүтэц, тэжээлийн утгыг маш бага температурт хурдан хөлдөх замаар хадгалдаг. Энэ нийтлэл нь Tunnel Frodries-ийн нарийн төвөгтэй байдлыг судалж, далайн хоол боловсруулахад ид шидийг хэрхэн ажилладаг болохыг илтгэнэ.

Хонгилын хөлдөлт бол далайн хоол боловсруулахад маш бага температурт хурдацтай, далайн хоол боловсруулахад ашиглагддаг.

Үйл ажиллагааны зарчим

Хонгилын хөлдөмчид энгийн боловч өндөр үр дүнтэй зарчим дээр суурилсан. Далайн хоолон нь дамжуулагч бүсэд хонгилоор дамжуулж, хүчирхэг фэнүүд нь бүтээгдэхүүний эргэн тойрон дахь хүйтэн агаарыг эргүүлдэг. Энэ процесс нь далайн хоолны температурыг Swift-ийн температурыг бууруулж, бүтээгдэхүүний үүрний бүтцийг гэмтээхээс сэргийлж,

Хонгилл Хункат хөлдөлтүүд

1. Криоген туннелийн хөлдөлт: Эдгээр хөлдөөгчид нь шингэн азот эсвэл нүүрстөрөгчийн давхар исэл гэх мэт криоген хий ашигладаг. Тэнгисийн хоол нь хонгилоор дамжин өнгөрөх тусам криоген бензин, хурдан температур буурч байна. Хөлдөлтийн хурд нь ихэвчлэн хэдэн минутаас хэдэн секундээс эргэлддэг бөгөөд чанарыг нь хадгалахыг шаарддаг.

2. Механик хонгил хөлдөлт: Криоген хөлдөлт, механик хонгилоос ялгаатай нь хөргөлтийн системээр дамжуулан хөргөлттэй агаарыг ашиглан хөргөлтийн системээр дамжуулан хөргөгч системээр дамжуулдаг. Эдгээр системүүд нь ихэвчлэн компрессор, ууршуулагч, ууршилт, конденсаторуудтай холбоотой байдаг. Механик хөлдөөгчид ихэвчлэн том байдаг бөгөөд далайн хоолыг илүү их хэмжээгээр боловсруулж, томоохон боловсруулалт хийхэд тохиромжтой болгодог. Гэсэн хэдий ч хөлдөх процесс нь криоген аргуудтай харьцуулахад арай урт удаан хугацаагаар үргэлжилж магадгүй юм.

Хонгилын хөлдөөгч хөлдөөх үе шатууд

1. Хөргөхөөс өмнөх үе шат: Далайн хоол нь төв хөлдөх аяганд орохоос өмнө энэ нь хөргөлтийн өмнөх үе шатанд ордог. Энэ алхам нь аажмаар аажмаар аажмаар далайн хоол, температурыг бууруулж, бүтэцтэй, чанар, чанарыг нөлөөлж чадах дулааны температурыг бууруулдаг.

2. Анхан шатны хөлдөх үе шат: Энэ үе шатанд далайн хоол нь маш бага температурт ил гарсан хонгилд ордог. Хүйтэн агаарын хурдацтай эргэлт нь хөлдөх процессыг эхлүүлж, далайн хоолны температурыг хурдан бууруулдаг.

3. Хатуу үе шат: Төгсгөлийн үе шат нь температурыг улам дордуулж, далайн хоолыг сайтар хөлдөнө. Энэ үе шат нь жигд хөлдөлттэй бүтээгдэхүүнийг хадгалах, тээвэрлэх, тээвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой.

Хонгилын хөлдөөгчид ашиглах давуу талууд

1. Чанарыг хадгалах: Хурдан хөлдөх нь далайн хоолны анхны бүтэц, амт, хоол тэжээлийн үнэ цэнийг хадгалахад тусалдаг. Том мөсөн талст үүсэхийг багасгах, хонгил хөлдөөгч нь далайн хоолны гарал үүслийг бүрэн бүтэн хэвээр үлдээдэг.

2. ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛМӨРИЙН АМЬДРАЛ: ХӨДӨЛМӨРИЙН ХЯМДРАЛТАЙ ХАЙРТАЙ ХЯМДРАЛТАЙ ХЯНАЛТЫН ҮЙЛ АЖИЛЛАГААНЫ ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГҮЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ.

3. Үр ашиг, хурд: Хүйтэн гинжийн хонгил хөлдөлт нь их хэмжээний далайн хоолыг хурдан боловсруулж чаддаг бөгөөд тэдгээрийг үйлдвэрлэлийн зориулалтаар өндөр үр дүнтэй болгодог. Энэхүү хурдан хөлдөх чадвартай энэхүү хөлдөх чадвар нь маш их эрэлттэй далайн хоол боловсруулахад онцгой давуу талтай байдаг.

4. Төрийн талт байдал: Хонгилын хөлдөөгчид Starmood-ийн олон төрлийн далайн хоол, загасны филе, Scallops-ээс Scallops-тэйгээр ашиглаж болно. Энэ олон сайхан байдал нь тэднийг далайн хоол боловсруулах үйлдвэрт зайлшгүй шаардлагатай хөрөнгө болгодог.

Байгуулах

Хонгилын хөлдөлтчид далайн хоол боловсруулах үйлдвэрлэлд маш их үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тэдгээрийн чанарыг хурдан, эрүүл мэндийн амьдралаа сунгаж өгдөг. Криооген эсвэл механик хөлдөх аргыг ашиглан эдгээр машинууд нь ашиггүй үр ашгийг санал болгодог. Тунгалаг хөлдөөгчийн технологид хөрөнгө оруулагчдад хөрөнгө оруулалт хийхийг эрэлхийлж буй бизнесүүд нь ухаалаг сонголт юм.