Congélateur IQF fluidisé de haute qualité Congélateur IQF FSLD2000 pour myrtilles de la première chaîne du froid

des congélateurs fluidisés IQF : Description du produit

F SLDSérie Les congélateurs fluidisés IQF  sont les plus adaptés aux légumes, aux fruits comme les pois, le maïs sucré, les carottes ou les dés, les feuilles de chou-fleur comme les équipements surgelés, les crevettes, les fruits de mer sont également très efficaces. En général, il est idéal pour tout aliment de petite taille et de grande capacité. Le
de la série FSLD congélateur IQF fluidisé  Conception globale :

1. La conception et la production de l'ensemble de l'équipement suivent les exigences du HACCP, de la nouvelle version des BPF pour les aliments et médicaments, SC, etc., et sont conformes aux normes du « Dispositif de congélation rapide des monomères alimentaires » de la République populaire de Chine et aux exigences de l'inspection commerciale et de l'exportation.

2. Les structures internes et externes de l'entrepôt sont en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, toutes soudées par soudage à l'arc sous argon, et les joints soudés sont traités par décapage à l'acide. (Hors composants standards et spéciaux tels que réducteurs et moteurs).

3. Concevoir les paramètres de structure du processus en fonction des caractéristiques des produits congelés et concevoir un évaporateur avec une grande surface efficace ; Adoptant un groupe de tubes à ailettes en alliage d'aluminium à grand espacement et une conception à espacement variable des pales pour réduire la différence de température entre l'évaporateur et l'entrepôt, la sélection de conception est calculée en fonction de la température d'évaporation de -40 degrés Celsius. Zone d'évaporation adéquate, efficacité de transfert de chaleur élevée, tenant pleinement compte de l'influence des températures entrantes et sortantes, conçue pour retarder le givrage et prolonger le temps de travail de la machine de surgélation rapide.

4. L'évaporateur est équipé d'un ventilateur à courants de Foucault efficace, silencieux, étanche, résistant à l'humidité et à basse température.

5. En utilisant le principe d'un lit fluidisé avec une température de -35 ℃ à l'intérieur de l'entrepôt et de l'air soufflant sous le tunnel, ainsi que du dispositif de vibration dans la section de congélation en surface, le produit congelé est abaissé à -18 ℃ sous l'action conjointe de la suspension et de la bande transporteuse à fréquence variable, gelant uniformément et rapidement les unités individuelles et laissant tomber automatiquement le matériau lors de l'expédition.

Adopter une méthode de congélation rapide en deux étapes pour réduire l'adhérence des produits congelés.

6. La combinaison organique de l'évaporateur, du ventilateur, du dispositif de guidage d'air et du dispositif de vibration forme une suspension de produit congelé uniforme et stable et un lit fluidisé avec une rétroaction négative pour un flux d'air multidirectionnel vers des unités individuelles, rendant la congélation d'unités individuelles de produits congelés plus rapide et de qualité uniforme ;

7. Adopter une vanne d'eau centralisée externe pour contrôler le gel uniforme du rinçage de l'eau, empêcher la croissance bactérienne, maintenir la propreté et l'hygiène et répondre aux exigences d'hygiène alimentaire. L'évaporateur intérieur congelé est équipé d'un grand bac à eau intégré soudé en acier inoxydable ; L'entrepôt est équipé de portes de maintenance chauffées électriquement et tous les coins de la machine de congélation rapide sont faciles à nettoyer et à entretenir ; À l'exception du fonctionnement lent de la courroie maillée, tous les autres dispositifs de transmission sont situés à l'intérieur du couvercle isolant, qui est facile à démonter et à assembler ; Mettre en place des boutons de sécurité d'arrêt d'urgence et des panneaux d'avertissement de sécurité ; Le réglage général de la machine de surgélation rapide est réglable horizontalement de haut en bas.

8. Un dispositif d'isolation brise-vent réglable avec limite de hauteur réglable est installé au port d'alimentation pour répartir uniformément le tissu initial du produit et éviter la perte d'air froid. Le dispositif de réglage du guide d'air peut ajuster la direction du vent et contrôler l'uniformité de l'air froid ;

9. La bande de retour du convoyeur à bande maillée est située dans l'entrepôt, avec une isolation sur cinq côtés de la colonne de réception et un panneau isolant coupe-vent réglable en acier inoxydable fixé au port de chargement. Les six côtés de la colonne d'expédition sont isolés, permettant la chute automatique des matériaux et le maintien du fonctionnement du convoyeur à bande grillagée à basse température, avec fonction de pré-refroidissement.

10. Grâce à des bords en acier inoxydable sur toute la longueur, les produits congelés sont relativement enfermés à l'intérieur du tunnel de transport pour les empêcher de se retourner et de s'envoler hors du tunnel.

11. Le réducteur à moulinet cycloïdal et le convertisseur de fréquence de haute qualité permettent une régulation continue de la vitesse de la transmission par courroie maillée. Le temps de congélation peut être ajusté arbitrairement.

12. Utiliser pleinement la surface de stockage, utiliser efficacement la capacité de réfrigération, s'adapter aux différents produits surgelés pour un traitement de congélation rapide efficace et économe en énergie.

CONGÉLATEUR fluidisé IQF FSLD2000 DU PARAMÈTRES TECHNIQUES

fluidisée IQF Schéma de structure de congélation