|
| Số lượng: | |
|---|---|
FSLD2000
FST
FSLD02
Mô tả sản phẩm máy đông lạnh IQF tầng sôi :
Dòng F SLD Tủ đông IQF tầng sôi thích hợp nhất cho các loại rau, trái cây như đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt hoặc xúc xắc, tấm súp lơ như thiết bị đông lạnh, tôm, hải sản cũng rất hiệu quả. Nói chung, nó lý tưởng cho mọi loại thực phẩm có kích thước nhỏ hơn và dung lượng lớn.
dòng FSLD Máy cấp đông IQF tầng sôi Thiết kế tổng thể:
1. Việc thiết kế và sản xuất toàn bộ thiết bị tuân theo các yêu cầu của HACCP, phiên bản mới của thực phẩm và dược phẩm GMP, SC, v.v., đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn của 'Thiết bị đông lạnh nhanh monome thực phẩm' của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa và các yêu cầu kiểm tra thương mại và xuất khẩu.
2. Cấu trúc bên trong và bên ngoài của kho được làm bằng thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm, tất cả đều được hàn bằng hàn hồ quang argon và các mối hàn được xử lý bằng tẩy axit. (Không bao gồm các bộ phận tiêu chuẩn và đặc biệt như hộp giảm tốc và động cơ).
3. Thiết kế các thông số cấu trúc quy trình dựa trên đặc điểm của sản phẩm đông lạnh và thiết kế thiết bị bay hơi có diện tích bề mặt hiệu quả lớn; Áp dụng nhóm ống vây bằng hợp kim nhôm có khoảng cách lớn và thiết kế khoảng cách cánh thay đổi để giảm chênh lệch nhiệt độ giữa thiết bị bay hơi và kho, việc lựa chọn thiết kế được tính toán dựa trên nhiệt độ bay hơi -40 độ C. Diện tích bay hơi thích hợp, hiệu suất truyền nhiệt cao, xem xét đầy đủ ảnh hưởng của nhiệt độ vào và ra, được thiết kế để trì hoãn quá trình đóng băng và kéo dài thời gian làm việc của máy cấp đông nhanh.
4. Thiết bị bay hơi được trang bị quạt dòng xoáy hiệu quả, ít tiếng ồn, không thấm nước, chống ẩm và nhiệt độ thấp.
5. Bằng cách sử dụng nguyên lý tầng sôi với nhiệt độ -35oC bên trong kho và không khí thổi dưới đường hầm, cũng như thiết bị rung trong phần đóng băng bề mặt, sản phẩm đông lạnh được hạ xuống -18oC dưới tác động chung của hệ thống treo và băng tải tần số thay đổi, đóng băng đồng đều và nhanh chóng các đơn vị riêng lẻ và tự động thả vật liệu khi vận chuyển.
Áp dụng phương pháp cấp đông nhanh hai giai đoạn để giảm độ bám dính của sản phẩm đông lạnh.
6. Sự kết hợp hữu cơ giữa thiết bị bay hơi, quạt, thiết bị dẫn khí và thiết bị rung tạo thành huyền phù sản phẩm đông lạnh đồng nhất và ổn định và tầng sôi với phản hồi âm cho luồng không khí đa hướng đến từng đơn vị, giúp cấp đông từng đơn vị sản phẩm đông lạnh nhanh hơn và có chất lượng đồng đều;
7. Sử dụng van nước tập trung bên ngoài để kiểm soát sương xả nước đồng đều, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, duy trì sự sạch sẽ và vệ sinh và đáp ứng các yêu cầu vệ sinh thực phẩm. Thiết bị bay hơi trong nhà đông lạnh được trang bị một khay chứa nước lớn bằng thép không gỉ được hàn tích hợp; Kho được trang bị cửa bảo trì sưởi bằng điện, tất cả các góc của máy cấp đông nhanh đều dễ dàng vệ sinh và bảo trì; Ngoại trừ đai lưới hoạt động chậm, tất cả các thiết bị truyền động khác đều được đặt bên trong lớp vỏ cách nhiệt, rất dễ tháo lắp; Thiết lập nút an toàn dừng khẩn cấp và biển cảnh báo an toàn; Cài đặt tổng thể của máy cấp đông nhanh có thể điều chỉnh lên xuống theo chiều ngang.
8. Một thiết bị cách nhiệt chắn gió có thể điều chỉnh với giới hạn độ cao có thể điều chỉnh được lắp đặt tại cổng cấp liệu để phân bố đều vải ban đầu của sản phẩm và tránh thất thoát khí lạnh. Thiết bị điều chỉnh dẫn khí có thể điều chỉnh hướng gió và kiểm soát độ đồng đều của không khí lạnh;
9. Đai hồi của băng tải lưới được đặt trong kho, có lớp cách nhiệt ở năm mặt của cột tiếp nhận và tấm cách nhiệt chống gió bằng thép không gỉ có thể điều chỉnh được gắn vào cảng hàng hóa. Sáu mặt của cột vận chuyển được cách nhiệt, cho phép thả nguyên liệu tự động và duy trì hoạt động của băng tải lưới ở nhiệt độ thấp, có chức năng làm mát trước.
10. Sử dụng các cạnh bằng thép không gỉ có chiều dài đầy đủ, các sản phẩm đông lạnh được bao bọc tương đối bên trong đường hầm vận chuyển để tránh bị lật và thổi ra khỏi đường hầm.
11. Bộ giảm tốc và bộ chuyển đổi tần số vòng tròn chất lượng cao đạt được sự điều chỉnh tốc độ vô cấp của truyền đai lưới. Thời gian đóng băng có thể được điều chỉnh tùy ý.
12. Tận dụng triệt để diện tích bề mặt bảo quản, tận dụng hiệu quả công suất làm lạnh, thích ứng với các sản phẩm đông lạnh khác nhau để xử lý cấp đông nhanh hiệu quả và tiết kiệm năng lượng.
TỦ ĐÔNG IQF tầng sôi FSLD2000 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Mục |
FSLD2000 （ đông lạnh Quả ） |
|
Sản phẩm |
quả mọng |
|
Dung tích |
2000kg/giờ |
|
Nhiệt độ vào/ra. |
+15 oC đến - 18oC |
|
Nhiệt độ tủ đông. |
-35oC |
|
Thời gian vào/ra |
6-30phút |
|
chất làm lạnh |
R 404A |
|
Sự tiêu thụ |
450kw |
|
Độ dày thùng đông lạnh |
150mm |
|
Chiều cao sản phẩm |
100mm |
|
Chiều rộng vành đai |
1500mm |
|
Áp lực đầu vào nước |
≥3 kg/cm2 |
|
điện tủ đông |
78,5KW |
|
Chiều dài bảo vệ vào/ra |
1000/5 00mm |
|
Kích thước ngăn đông(L*W*H) |
16000× 5000× 3500mm |
|
Chất liệu thân tủ đông |
Tấm cách nhiệt polyurethane bằng thép không gỉ upplex D có mật độ hoặc 40 kg / m3, độ dày 1 50 mm , tấm ngoài bằng thép không gỉ 304 có độ dày lớn hơn 0, 5 mm |
|
Thương hiệu điện chính |
Schneider(Pháp) |
|
Vành đai và tốc độ |
cấp thực phẩm ; thép không gỉ Đai Chuyển đổi tần số điều chỉnh tốc độ vô cấp |
|
Vật liệu đường trượt |
Vật liệu polyetylen phân tử siêu cao. |
|
Cấu trúc bên trong |
Tất cả được làm bằng vật liệu thép không gỉ 304, hàn hồ quang Argon |
|
thiết bị bay hơi |
Hiệu quả từ bộ ống vây nhôm lớn, stent panel thép không gỉ |
|
Quạt và động cơ |
Quạt ống thép không gỉ hợp kim nhôm tiếng ồn thấp và tiêu thụ điện năng không thấm nước |
|
đông IQF tầng sôi Sơ đồ cấu trúc cấp 
