מקפיא IQF נוזלי איכותי FSLD2000 IQF לאוכמניות משרשרת הקרה הראשונה

של מקפיאים IQF נוזליים : תיאור המוצר

F SLDסדרת מקפיאים IQF נוזליים  הם המתאימים ביותר לירקות, פירות כגון אפונה, תירס מתוק, גזר או קוביות, דף כרובית כמו ציוד קפוא, שרימפס, פירות ים הוא גם יעיל מאוד. באופן כללי, הוא אידיאלי עבור כל מזון בגודל קטן יותר ובעל קיבולת גדולה.
מסדרת FSLD מקפיא IQF נוזלי  עיצוב כולל:

1. התכנון והייצור של הציוד כולו עומדים בדרישות של HACCP, הגרסה החדשה של מזון ותרופות GMP, SC וכו', ועומדים בסטנדרטים של 'מכשיר ההקפאה המהירה של מזון מונומר' של הרפובליקה העממית של סין ובדרישות של בדיקה ויצוא מסחריים.

2. המבנים הפנימיים והחיצוניים של המחסן עשויים מפלדת אל חלד בדרגת מזון SUS304, כולם מרותכים בריתוך בקשת ארגון, והחיבורים המרותכים מטופלים בכבישה חומצית. (לא כולל רכיבים סטנדרטיים ומיוחדים כגון מפחיתים ומנועים).

3. לתכנן פרמטרים של מבנה תהליך בהתבסס על מאפיינים של מוצרים קפואים, ולתכנן מאייד עם שטח פנים אפקטיבי גדול; אימוץ קבוצת צינורות סנפירים מסגסוגת אלומיניום מרווחים גדולים ותכנון מרווח להבים משתנה כדי להפחית את הפרש הטמפרטורה בין המאייד למחסן, בחירת העיצוב מחושבת על סמך טמפרטורת האידוי של -40 מעלות צלזיוס. אזור אידוי מתאים, יעילות העברת חום גבוהה, תוך התחשבות מלאה בהשפעת הטמפרטורות הנכנסות והיוצאות, נועד לעכב את ההקפאה ולהאריך את זמן העבודה של מכונת ההקפאה המהירה.

4. המאייד מצויד במאוורר יעיל, נמוך רעש, עמיד למים, חסין לחות וזרם מערבולת בטמפרטורה נמוכה.

5. על ידי ניצול העיקרון של מיטה נוזלית עם טמפרטורה של -35 ℃ בתוך המחסן ונושב אוויר מתחת למנהרה, כמו גם מתקן הרטט בקטע הקפאת פני השטח, המוצר הקפוא מורד ל- 18 ℃ בפעולה משותפת של השעיה ורצועת מסוע בתדר משתנה, באופן אחיד ומהיר והקפאה אוטומטית של החומר, עם הקפאה אוטומטית של היחידות הבודדות.

אימוץ שיטת הקפאה מהירה דו-שלבית להפחתת הידבקות המוצר הקפוא.

6. השילוב האורגני של מאייד, מאוורר, התקן מנחה אוויר ומכשיר רטט יוצר תרחיף מוצר קפוא אחיד ויציב ומצע נוזלי עם משוב שלילי לזרימת אוויר רב-כיוונית ליחידות בודדות, מה שהופך את הקפאת יחידות בודדות של מוצרים קפואים למהיר יותר ובאיכות אחידה;

7. אימוץ שסתום מים מרכזי חיצוני לשליטה בכפור שטיפת מים אחיד, מניעת צמיחת חיידקים, שמירה על ניקיון והיגיינה ועמידה בדרישות היגיינת המזון. המאייד הפנימי הקפוא מצויד במגש מים גדול מנירוסטה מרותך אינטגרלי; המחסן מצויד בדלתות תחזוקה מחוממות חשמלית, וכל פינות מכונת ההקפאה המהירה קלות לניקוי ותחזוקה; למעט הפעולה האיטית של חגורת הרשת, כל שאר התקני ההולכה ממוקמים בתוך מכסה הבידוד, שקל לפרק ולהרכבה; הגדר לחצני בטיחות לעצירת חירום ושלטי אזהרה בטיחותיים; ההגדרה הכוללת של מכונת ההקפאה המהירה ניתנת להתאמה אופקית למעלה ולמטה.

8. מכשיר בידוד מתכוונן לשמשת רוח עם מגבלת גובה מתכווננת מותקן בפתח ההזנה כדי לפזר באופן שווה את הבד הראשוני של המוצר ולמנוע אובדן אוויר קר. מכשיר התאמת מוביל האוויר יכול להתאים את כיוון הרוח ולשלוט באחידות האוויר הקר;

9. רצועת ההחזרה של מסוע רצועת הרשת ממוקמת במחסן, עם בידוד בחמישה צידי עמוד הקליטה ולוח בידוד מתכוונן נירוסטה אטום לרוח המחובר לפתח המטען. ששת הצדדים של עמוד המשלוח מבודדים, המאפשרים הפלת חומר אוטומטית ושמירה על פעולת מסוע רצועת הרשת בטמפרטורות נמוכות, עם פונקציית קירור מקדים.

10. באמצעות קצוות נירוסטה באורך מלא, מוצרים קפואים סגורים יחסית בתוך מנהרת ההובלה כדי למנוע מהם להתהפך ולעוף החוצה מהמנהרה.

11. מפחית גלגלי שבבי וממיר תדרים באיכות גבוהה משיגים ויסות מהירות ללא מדרגות של העברת חגורת רשת. ניתן להתאים את זמן ההקפאה באופן שרירותי.

12. ניצול מלא של שטח האחסון, ניצול ביעילות את יכולת הקירור, התאמת מוצרים קפואים שונים לעיבוד הקפאה מהיר יעיל וחסכון באנרגיה.

FSLD2000 Fluidized IQF FREEZER T פרמטרים טכניים

IQF נוזלית דיאגרמת מבנה הקפאת