Yüksek Kaliteli Akışkan IQF Dondurucu FSLD2000 İlk Soğuk Zincirden Yaban Mersini için IQF Dondurucu

Akışkanlaştırılmış IQF dondurucular ürün açıklaması:

F SLD serisi akışkanlaştırılmış IQF dondurucular  sebzeler için en uygun olanıdır, bezelye, tatlı mısır, havuç veya zar gibi meyveler, karnabahar yaprağı gibi dondurulmuş ekipmanlar, karides, deniz ürünleri de çok etkilidir. Genel olarak daha küçük boyutlu ve büyük kapasiteli yiyecekler için idealdir.
FSLD serisi akışkanlaştırılmış IQF dondurucu  Genel tasarım:

1. Tüm ekipmanın tasarımı ve üretimi, HACCP, gıda ve ilaç GMP, SC vb.'nin yeni versiyonu gereksinimlerini takip eder ve Çin Halk Cumhuriyeti'nin 'Gıda Monomer Hızlı Dondurma Cihazı' standartlarına ve ticari denetim ve ihracat gereksinimlerine uygundur.

2. Deponun iç ve dış yapıları, tümü argon arkı kaynağı ile kaynaklanmış, gıda sınıfı paslanmaz çelik SUS304'ten yapılmıştır ve kaynaklı bağlantılar asitle dekapajla işlenmiştir. (Redüktör ve motor gibi standart ve özel bileşenler hariç).

3. Dondurulmuş ürünlerin özelliklerine göre proses yapısı parametrelerini tasarlayın ve geniş etkili yüzey alanına sahip bir buharlaştırıcı tasarlayın; Evaporatör ile depo arasındaki sıcaklık farkını azaltmak için geniş aralıklı alüminyum alaşımlı kanatlı tüp grubu ve değişken kanat aralıklı tasarımı benimseyen tasarım seçimi, -40 santigrat derece buharlaşma sıcaklığına göre hesaplanır. Yeterli buharlaşma alanı, yüksek ısı transfer verimliliği, gelen ve çıkan sıcaklıkların etkisini tamamen göz önünde bulundurarak, donmayı geciktirmek ve hızlı dondurma makinesinin çalışma süresini uzatmak için tasarlanmıştır.

4. Evaporatör verimli, düşük gürültülü, su geçirmez, neme dayanıklı ve düşük sıcaklıktaki girdap akımı fanıyla donatılmıştır.

5. Depo içinde -35 °C sıcaklığa sahip akışkan yatak prensibi ve tünel altından hava üfleme ve ayrıca yüzey dondurma bölümündeki titreşim cihazı kullanılarak, donmuş ürün, süspansiyon ve değişken frekanslı taşıma bandının ortak hareketi altında -18 °C'ye düşürülür, bireysel üniteler eşit ve hızlı bir şekilde dondurulur ve sevkiyat sırasında malzeme otomatik olarak bırakılır.

Dondurulmuş ürünün yapışmasını azaltmak için iki aşamalı hızlı dondurma yönteminin benimsenmesi.

6. Evaporatör, fan, hava yönlendirme cihazı ve titreşim cihazının organik kombinasyonu, tekdüze ve stabil bir dondurulmuş ürün süspansiyonu ve bireysel ünitelere çok yönlü hava akışı için negatif geri beslemeli bir akışkan yatak oluşturarak, dondurulmuş ürünlerin ayrı birimlerinin dondurulmasını daha hızlı ve aynı kalitede yapar;

7. Düzgün su temizleme donunu kontrol etmek, bakteri üremesini önlemek, temizlik ve hijyeni korumak ve gıda hijyeni gereksinimlerini karşılamak için harici bir merkezi su vanasının benimsenmesi. Dondurulmuş iç mekan buharlaştırıcısı, entegre kaynaklı paslanmaz çelik büyük su tepsisiyle donatılmıştır; Depo elektrikle ısıtılan bakım kapılarıyla donatılmıştır ve hızlı dondurma makinesinin tüm köşelerinin temizlenmesi ve bakımı kolaydır; Örgü kayışın yavaş çalışması dışında, diğer tüm iletim cihazları, sökülmesi ve montajı kolay olan yalıtım kapağının içinde bulunur; Acil durdurma emniyet butonlarını ve emniyet uyarı işaretlerini kurun; Hızlı dondurma makinesinin genel ayarı yatay olarak yukarı ve aşağı ayarlanabilir.

8. Ürünün ilk kumaşını eşit şekilde dağıtmak ve soğuk hava kaybını önlemek için besleme portuna ayarlanabilir yükseklik sınırına sahip ayarlanabilir bir rüzgar kesici yalıtım cihazı monte edilmiştir. Hava kılavuzu ayar cihazı rüzgar yönünü ayarlayabilir ve soğuk havanın bütünlüğünü kontrol edebilir;

9. Örgü bantlı konveyörün geri dönüş bandı, alıcı sütunun beş tarafında yalıtım ve kargo limanına takılı ayarlanabilir paslanmaz çelik rüzgar geçirmez yalıtım levhası ile depoda bulunur. Sevkiyat sütununun altı tarafı yalıtılmış olup, otomatik malzeme düşüşüne ve ön soğutma işleviyle örgü bantlı konveyörün düşük sıcaklıklarda çalışmasının sürdürülmesine olanak tanır.

10. Dondurulmuş ürünler, tam uzunlukta paslanmaz çelik kenarlar kullanılarak, devrilmelerini ve tünelden dışarı fırlamalarını önlemek üzere nispeten taşıma tüneli içinde kapatılır.

11. Yüksek kaliteli sikloidal fırıldak redüktörü ve frekans dönüştürücü, örgü kayış iletiminin kademesiz hız regülasyonunu sağlar. Donma süresi isteğe göre ayarlanabilir.

12. Depolama yüzey alanını tam olarak kullanın, soğutma kapasitesini etkili bir şekilde kullanın, verimli ve enerji tasarruflu hızlı dondurma işlemi için farklı dondurulmuş ürünlere uyum sağlayın.

FSLD2000 Akışkan IQF DONDURUCU TEKNİK PARAMETRELERİ

Akışkanlaştırılmış IQF  donma yapısı diyagramı