FSW2000 Priemyselná mraznička s tunelom pre ryby Spracovanie morských plodov

Tunelová mraznička FSW2000 je profesionálne potravinárske priemyselné mraziace zariadenie, exkluzívne navrhnuté pre veľkoobjemové linky na spracovanie rýb a morských plodov. Tento stroj, vyvinutý spoločnosťou FST, popredným výrobcom zariadení pre chladiace reťazce, je skonštruovaný tak, aby spĺňal prísne globálne normy bezpečnosti potravín a požiadavky HACCP, pričom poskytuje rýchle, jednotné a vysokokvalitné mrazenie pre širokú škálu potravinárskych výrobkov. Je prispôsobený pre veľkých výrobcov mrazených potravín, závody na spracovanie morských plodov a logistických operátorov chladiacich reťazcov, pričom podporuje nepretržitú výrobu a zároveň zachováva textúru, vlhkosť a nutričnú hodnotu mrazeného tovaru. Zariadenie integruje pokročilú chladiacu technológiu, trvanlivú potravinársku konštrukciu a užívateľsky prívetivú prevádzku, čo pomáha priemyselným klientom zvyšovať efektivitu výroby, znižovať pracovnú silu a udržiavať konzistentnú kvalitu produktov pri dávkovom spracovaní.

Technické špecifikácie

Hlavné výhody

Energetická účinnosť a prispôsobiteľné ovládanie mrazenia

Zariadenie je vybavené dvojrýchlostným motorom a invertorovým systémom plynulej regulácie rýchlosti, ktorý umožňuje presné nastavenie doby mrazenia medzi 15 a 75 minútami, aby zodpovedali charakteristikám rôznych produktov. Tento dizajn optimalizuje spotrebu energie na základe skutočných výrobných požiadaviek, poskytuje vyššiu energetickú účinnosť v porovnaní s tradičnými mraziacimi zariadeniami s pevnou rýchlosťou a znižuje dlhodobé prevádzkové náklady výrobných zariadení.

Rovnomerné prúdenie vzduchu a zachovanie kvality produktu

Vďaka optimalizovanému systému prúdenia vzduchu, ktorý kombinuje ľavo-pravé krížové a horné ventilátory, mraznička dosahuje konzistentnú distribúciu vzduchu a vysokoúčinnú výmenu tepla v celej mraziacej komore. Tento dizajn minimalizuje tvorbu ľadových kryštálikov, uzamyká prirodzenú vlhkosť a živiny morských plodov a zaisťuje rovnomerný mraziaci efekt naprieč výrobným pásom, čím sa eliminujú nezrovnalosti v kvalite pri dávkovej výrobe.

Hygienický dizajn a súlad s predpismi

Telo stroja používa dvojvrstvové polyuretánové izolačné dosky s hrúbkou 150 mm, spárované s vonkajšími doskami z nehrdzavejúcej ocele 304 s hrúbkou ≥ 0,8 mm. Všetky povrchy prichádzajúce do kontaktu s potravinami používajú hladké sieťové pásy z nehrdzavejúcej ocele pre potraviny na ľahké čistenie a zariadenie používa mazivá na báze vody na báze potravín, ktoré sú plne v súlade s medzinárodnými predpismi o bezpečnosti potravín a normami HACCP.

Robustná konštrukcia a stabilná prevádzka

Všetky vnútorné konštrukčné komponenty sú vyrobené z úplnej nehrdzavejúcej ocele SUS304 s zváraním argónom, čo zaisťuje silnú odolnosť proti korózii a dlhú životnosť. Výparník využíva vysokoúčinné sady veľkých hliníkových rebrovaných rúrok, spárované s nízkohlučnými vodotesnými potrubnými ventilátormi a klznými dráhami z ultra-vysokomolekulárneho polyetylénu odolnými voči opotrebovaniu, ktoré podporujú nepretržitú prevádzku 24 hodín denne, 7 dní v týždni vo vysokointenzívnych priemyselných prostrediach.

Aplikácie

Táto priemyselná tunelová mraznička je navrhnutá na nepretržitú veľkosériovú mraziacu výrobu s primárnymi aplikáciami v závodoch na spracovanie morských plodov, zariadeniach na výrobu mrazených potravín a linkách na výrobu vopred pripravených potravín. Je ideálny na zmrazovanie pásových, krájaných, granulovaných alebo tvarovaných potravinových produktov, vrátane rybích plátkov, celých rýb, kreviet, hydinových produktov, mäsových knedlíkov a zmrzliny. Zariadenie je možné bezproblémovo integrovať do existujúcich výrobných liniek a slúžiť ako základné mraziace zariadenie pre podniky, ktoré chcú rozšíriť výrobnú kapacitu alebo modernizovať mraziace procesy.

FAQ

Aký je nastaviteľný rozsah doby mrazenia pre tunelovú mrazničku FSW2000?

Čas mrazenia je možné plynule nastaviť medzi 15 a 75 minútami pomocou invertorového riadiaceho systému, čo umožňuje operátorom nastaviť parametre podľa typu, veľkosti a požadovaného mraziaceho účinku rôznych produktov.

Aké materiály sa používajú na časti zariadenia, ktoré prichádzajú do styku s potravinami?

Všetky povrchy a komponenty, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu s potravinami, sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele SUS304, s hladkým povrchom pre ľahké čistenie a dezinfekciu, plne spĺňajúce globálne požiadavky na bezpečnosť potravín.

Aká je štandardná mraziaca kapacita tohto modelu?

Za štandardných pracovných podmienok (vstupná teplota produktu +15 ℃, výstupná teplota -18 ℃) dosahuje maximálna mraziaca kapacita tunelovej mrazničky FSW2000 2000 kg za hodinu, čo podporuje veľkoobjemovú nepretržitú priemyselnú výrobu.

Získajte svoje riešenie

Chápeme, že každá výrobná linka má jedinečné požiadavky na mraziace procesy a kapacitu. Náš technický tím môže poskytnúť prispôsobené úpravy konfigurácie pre tunelovú mrazničku FSW2000 tak, aby zodpovedala vašim špecifickým charakteristikám produktu a rozsahu výroby. Ponúkame tiež plnú technickú podporu vrátane pokynov na inštaláciu, školenia operátorov a popredajných služieb údržby, aby sme zabezpečili stabilnú dlhodobú prevádzku vášho zariadenia. Kontaktujte náš tím ešte dnes a získajte prispôsobené riešenie mrazenia a podrobnú cenovú ponuku pre vaše výrobné potreby.