Zamrażarka tunelowa uderzeniowa Szczegóły produktu:
Zamrażarka tunelowa uderzeniowa szeroko stosowana do zamrażania wszelkiego rodzaju produktów pochodzenia wodnego, drobiu, mięsa, makaronów i wszelkiego rodzaju toreb, tacek i pudełek do kondycjonowania żywności.
Cechy produktu zamrażarki tunelowej uderzeniowej:
1. Projektować parametry struktury procesu w oparciu o charakterystykę produktów mrożonych. Konstrukcja parownika obejmuje bardzo dużą powierzchnię efektywną, grupę rur żebrowanych ze stopu aluminium o dużych odstępach oraz konstrukcję o zmiennym odstępie, aby zmniejszyć różnicę temperatur między parownikiem a magazynem. Wybór projektu jest obliczany na podstawie temperatury parowania -45 stopni Celsjusza. Odpowiednia powierzchnia parowania, wysoka wydajność wymiany ciepła, w pełni uwzględniająca wpływ temperatur na wejściu i wyjściu, mające na celu opóźnienie zamrożenia i wydłużenie czasu pracy maszyny szybkiego mrożenia.
2. Parownik jest wyposażony we wspornik kanału powietrznego ze stali nierdzewnej SUS304 i łopatki wentylatora ze stali nierdzewnej, które są wentylatorami odśrodkowymi o wysokiej wydajności, niskim poziomie hałasu, wodoszczelności, wilgoci i niskich temperaturach.
3. Zamrażarka tunelowa Impingement jest wyposażona w wiele kanałów powietrznych pod wysokim ciśnieniem, które nadmuchują powietrze na górną i dolną powierzchnię produktu za pośrednictwem specjalnie dostosowanych dysz. Ta metoda rozdmuchu pozwala na uzyskanie wystarczającej powierzchni odparowania, aby lepiej rozproszyć ciepło i osiągnąć szybkie zamrożenie produktu. Przyjęcie unikalnej konstrukcji z rozdmuchem strumieniowym w celu poprawy wydajności szybkiego zamrażania zimnym powietrzem mrożonych produktów. Zamrożony produkt jest zwijany w górę i w dół, dzięki czemu zamraża się szybciej i ma jednakową jakość. Jednocześnie projektuj i instaluj odporne na niskie temperatury miękkie kurtyny powietrzne w portach importu i eksportu. Wewnętrzne urządzenie do regulacji nawiewu powietrza może w dowolnym momencie regulować kierunek nawiewu, aby kontrolować symetrię zimnego powietrza i zapobiegać jego przepełnieniu. Wentylator wyposażony jest w kierownicę powietrza umieszczoną od strony panelu ściennego, prostopadle do wylotu powietrza; Regulowane urządzenie izolujące przed wiatrem kontroluje wysokość podawania i zapobiega utracie wydajności chłodzenia.
4. Przyjęcie zewnętrznego scentralizowanego zaworu wodnego w celu kontrolowania równomiernego szronu spłukiwanego wodą, zapobiegania rozwojowi bakterii, utrzymywania czystości i higieny oraz spełniania wymagań higieny żywności. Parownik wewnętrzny do szybkiego zamrażania wykorzystuje wielopunktowe zraszanie wodą w celu równomiernego spłukiwania szronu i jest w całości wyposażony w spawaną misę na wodę ze stali nierdzewnej; Płyta dolna jest nachylona, aby zapobiec przekształceniu się wody w lód. Na płycie dolnej zainstalowano także dużą tacę na wodę ze stali nierdzewnej; Magazyn wyposażony jest w elektrycznie podgrzewane drzwi serwisowe, a wszystkie narożniki maszyny szybkiego mrożenia są łatwe w czyszczeniu i konserwacji; Z wyjątkiem powolnej pracy pasa siatkowego, wszystkie pozostałe urządzenia transmisyjne znajdują się wewnątrz osłony izolacyjnej, którą można łatwo zdemontować i zamontować; Zamontuj przyciski bezpieczeństwa zatrzymania awaryjnego i znaki ostrzegawcze dotyczące bezpieczeństwa.
zamrażarki tunelowej uderzeniowej Schemat struktury
