FSW2000 औद्योगिक मछली सुरंग फ्रीजर समुद्री भोजन प्रसंस्करण

FSW2000 टनल फ्रीजर एक पेशेवर खाद्य-ग्रेड औद्योगिक फ्रीजिंग उपकरण है, जो विशेष रूप से उच्च मात्रा वाली मछली और समुद्री खाद्य प्रसंस्करण लाइनों के लिए इंजीनियर किया गया है। अग्रणी कोल्ड चेन उपकरण निर्माता एफएसटी द्वारा विकसित, यह मशीन कड़े वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों और एचएसीसीपी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बनाई गई है, जो खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए तीव्र, समान और उच्च गुणवत्ता वाली फ्रीजिंग प्रदान करती है। इसे बड़े पैमाने पर जमे हुए खाद्य उत्पादकों, समुद्री भोजन प्रसंस्करण संयंत्रों और कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स ऑपरेटरों के लिए तैयार किया गया है, जो जमे हुए सामानों की बनावट, नमी और पोषण मूल्य को संरक्षित करते हुए निरंतर उत्पादन का समर्थन करते हैं। उपकरण उन्नत प्रशीतन प्रौद्योगिकी, टिकाऊ खाद्य-ग्रेड निर्माण और उपयोगकर्ता के अनुकूल संचालन को एकीकृत करता है, जिससे औद्योगिक ग्राहकों को उत्पादन दक्षता बढ़ाने, श्रम इनपुट को कम करने और बैच प्रसंस्करण में लगातार उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने में मदद मिलती है।

तकनीकी निर्देश

मुख्य लाभ

ऊर्जा दक्षता एवं अनुकूलन योग्य फ्रीजिंग नियंत्रण

उपकरण एक दोहरी गति मोटर और इन्वर्टर स्टीप्लेस स्पीड विनियमन प्रणाली से सुसज्जित है, जो विभिन्न उत्पादों की विशेषताओं से मेल खाने के लिए 15 से 75 मिनट के बीच ठंड के समय के सटीक समायोजन को सक्षम बनाता है। यह डिज़ाइन वास्तविक उत्पादन मांग के आधार पर बिजली की खपत को अनुकूलित करता है, पारंपरिक निश्चित गति फ्रीजिंग उपकरणों की तुलना में उच्च ऊर्जा दक्षता प्रदान करता है, और उत्पादन सुविधाओं के लिए दीर्घकालिक परिचालन लागत को कम करता है।

समान वायु प्रवाह और उत्पाद गुणवत्ता संरक्षण

बाएं-दाएं क्रॉस-ब्लोइंग और टॉप-ब्लोइंग प्रशंसकों के संयोजन से एक अनुकूलित वायु प्रवाह प्रणाली के साथ, फ्रीजर पूरे फ्रीजिंग कक्ष में लगातार वायु वितरण और उच्च दक्षता ताप विनिमय प्राप्त करता है। यह डिज़ाइन बर्फ के क्रिस्टल के निर्माण को कम करता है, समुद्री भोजन की प्राकृतिक नमी और पोषक तत्वों को बनाए रखता है, और पूरे उत्पादन बेल्ट में एक समान ठंड प्रभाव सुनिश्चित करता है, जिससे बैच उत्पादन में गुणवत्ता संबंधी विसंगतियां दूर हो जाती हैं।

स्वच्छ डिजाइन एवं नियामक अनुपालन

मशीन बॉडी 150 मिमी मोटाई के साथ डबल-लेयर पॉलीयूरेथेन इन्सुलेशन बोर्ड को गोद लेती है, जिसे ≥0.8 मिमी मोटी 304 स्टेनलेस स्टील बाहरी प्लेटों के साथ जोड़ा जाता है। सभी खाद्य संपर्क सतहों पर आसान सफाई के लिए चिकने खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट का उपयोग किया जाता है, और उपकरण खाद्य-ग्रेड जल-आधारित स्नेहक का उपयोग करते हैं, जो पूरी तरह से अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नियमों और एचएसीसीपी मानकों का अनुपालन करते हैं।

मजबूत निर्माण एवं स्थिर संचालन

सभी आंतरिक संरचनात्मक घटक आर्गन आर्क वेल्डिंग के साथ पूर्ण SUS304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो मजबूत संक्षारण प्रतिरोध और लंबी सेवा जीवन सुनिश्चित करते हैं। बाष्पीकरणकर्ता उच्च दक्षता वाले बड़े एल्यूमीनियम पंख वाले ट्यूब सेट का उपयोग करता है, जो कम शोर वाले वॉटरप्रूफ डक्ट प्रशंसकों और पहनने के लिए प्रतिरोधी अल्ट्रा-उच्च आणविक पॉलीथीन स्लाइड ट्रैक के साथ जोड़ा जाता है, जो उच्च तीव्रता वाले औद्योगिक वातावरण में निरंतर 24/7 संचालन का समर्थन करता है।

अनुप्रयोग

यह औद्योगिक सुरंग फ्रीजर समुद्री भोजन प्रसंस्करण संयंत्रों, जमे हुए खाद्य विनिर्माण सुविधाओं और पूर्व-निर्मित खाद्य उत्पादन लाइनों में प्राथमिक अनुप्रयोगों के साथ, निरंतर बड़े बैच फ्रीजिंग उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह मछली के टुकड़े, पूरी मछली, झींगा, पोल्ट्री उत्पाद, मांस पकौड़ी और आइसक्रीम सहित स्ट्रिप, क्यूब्ड, दानेदार या गठित खाद्य उत्पादों को फ्रीज करने के लिए आदर्श है। उपकरण को मौजूदा उत्पादन लाइनों में निर्बाध रूप से एकीकृत किया जा सकता है, जो उत्पादन क्षमता का विस्तार करने या फ्रीजिंग प्रक्रियाओं को अपग्रेड करने वाले उद्यमों के लिए मुख्य फ्रीजिंग उपकरण के रूप में कार्य करता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

FSW2000 टनल फ्रीजर के लिए फ्रीजिंग समय की समायोज्य सीमा क्या है?

इन्वर्टर नियंत्रण प्रणाली के माध्यम से फ्रीजिंग समय को 15 से 75 मिनट के बीच लगातार समायोजित किया जा सकता है, जिससे ऑपरेटरों को विभिन्न उत्पादों के प्रकार, आकार और आवश्यक फ्रीजिंग प्रभाव के अनुसार पैरामीटर सेट करने की अनुमति मिलती है।

उपकरण के खाद्य संपर्क भागों के लिए किस सामग्री का उपयोग किया जाता है?

भोजन के सीधे संपर्क में आने वाली सभी सतहें और घटक खाद्य-ग्रेड SUS304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, आसान सफाई और स्वच्छता के लिए चिकनी सतह के साथ, वैश्विक खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करते हैं।

इस मॉडल की मानक हिमीकरण क्षमता क्या है?

मानक कामकाजी परिस्थितियों (उत्पाद इनलेट तापमान +15℃, आउटलेट तापमान -18℃) के तहत, एफएसडब्ल्यू2000 टनल फ्रीजर की अधिकतम फ्रीजिंग क्षमता 2000 किलोग्राम प्रति घंटे तक पहुंच जाती है, जो उच्च मात्रा में निरंतर औद्योगिक उत्पादन का समर्थन करती है।

अपना समाधान प्राप्त करें

हम समझते हैं कि प्रत्येक उत्पादन लाइन में फ्रीजिंग प्रक्रियाओं और क्षमता के लिए अद्वितीय आवश्यकताएं होती हैं। हमारी तकनीकी टीम आपके विशिष्ट उत्पाद विशेषताओं और उत्पादन पैमाने से मेल खाने के लिए FSW2000 टनल फ्रीजर के लिए अनुकूलित कॉन्फ़िगरेशन समायोजन प्रदान कर सकती है। हम आपके उपकरण के स्थिर दीर्घकालिक संचालन को सुनिश्चित करने के लिए इंस्टॉलेशन मार्गदर्शन, ऑपरेटर प्रशिक्षण और बिक्री के बाद रखरखाव सेवाओं सहित पूर्ण तकनीकी सहायता भी प्रदान करते हैं। अपनी उत्पादन आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त फ़्रीज़िंग समाधान और विस्तृत कोटेशन प्राप्त करने के लिए आज ही हमारी टीम से संपर्क करें।