Një listë e këtyre artikujve
të IQF ju bën të lehtë aksesin e shpejtë të informacionit përkatës. Ne kemi përgatitur
IQF- në profesionale të mëposhtme , me shpresën që të ndihmojmë në zgjidhjen e pyetjeve tuaja dhe të kuptojmë më mirë informacionin e produktit që ju intereson.
Ulja e rreptë e HFC-ve të vjetra si R-404A ka arritur një pikë kthese rregullatore globalisht. Përpunuesit e ushqimit dhe operatorët e magazinimit të ftohtë duhet të rivlerësojnë urgjentisht infrastrukturën e tyre të ftohjes.
Udhëzimet federale nga USDA dhe FDA vendosin një bazë të qartë për mallrat e ngrira. Ushqimet e mbajtura vazhdimisht në 0°F mbeten të sigurta për një kohë të pacaktuar. Megjithatë, 'i sigurt për t'u ngrënë' rrallëherë është i barabartë me 'realizues tregtar'. Përpunuesit e ushqimit përballen me një realitet shumë më të rreptë.
Kur zgjidhni mes iqf-it dhe ushqimeve të thata të ngrira, mendoni për atë që është më e rëndësishme. Ju mund të kujdeseni për shijen, ushqimin ose sa zgjat ushqimi.
Ju duhet të bëni një zgjedhje të madhe midis metodave iqf dhe bllokimit të ngrirë. Ngrirja e shpejtë individuale ngrin çdo pjesë ushqimore më vete. Blloku i ngrirë bashkon ushqimin në një bllok të madh. Mënyra se si ngrini ushqimin ndryshon cilësinë e tij, sa i lehtë është përdorimi dhe sa kushton.