Këto janë të lidhura me lajmet
e IQF-së , në të cilat mund të mësoni për tendencat më të fundit në
IQF dhe industrinë përkatëse të informacionit, për t'ju ndihmuar të kuptoni dhe zgjeroni më mirë tregun
e IQF .
Operacionet moderne të përpunimit të ushqimit përballen me një akt balancues intensiv. Objektet kërkojnë sisteme që ofrojnë performancë agresive termodinamike. Ata gjithashtu kërkojnë pajtueshmëri të rreptë rregullatore në çdo kohë. Mjediset e ngrirjes me volum të lartë i shtyjnë pajisjet mekanike në kufijtë e tyre absolut çdo ditë.
Dyert e hapura të ngrirësit shpesh zbulojnë mish të mbuluar me njolla të ngrira dhe gri. Ky vizual tregon humbje të rënda financiare dhe cilësore të shkaktuara nga ngrirja e gabuar. Duhet të kuptoni menjëherë një fakt kritik. Djegia e ngrirësit është një çështje e lagështisë fizike, jo një çështje patogjene.
Dështimet e ftohjes komerciale dhe industriale ndodhin rrallë pa paralajmërim. Megjithatë, menaxherët e objekteve shpesh mbështeten në alarmet reaktive ose regjistrimin manual. Këto mjete të vjetruara aktivizohen vetëm pasi integriteti i produktit është komprometuar tashmë.
Gazrat jo të kondensueshëm (NCG) - kryesisht ajri dhe azoti - janë ndotës të pashmangshëm në sistemet industriale të ftohjes. Zakonisht ato hyjnë në qarqe gjatë mirëmbajtjes rutinë, përmes rrjedhjeve mikroskopike të sistemit ose pas procedurave joadekuate të evakuimit.