Kluczowe kwestie przy projektowaniu nowoczesnych systemów chłodniczych amoniakiem
Współczesne zakłady przetwórstwa spożywczego muszą mierzyć się z intensywnym wysiłkiem równoważenia. Obiekty wymagają systemów zapewniających agresywne parametry termodynamiczne. Wymagają również ścisłej zgodności z przepisami przez cały czas. Środowisko zamrażania o dużej objętości każdego dnia powoduje, że sprzęt mechaniczny osiąga swoje absolutne granice.