Nende loend
IQF-i artiklite muudab asjakohase teabe kiire juurdepääsu hõlpsaks. Oleme koostanud järgmise professionaalse
IQF-i , lootes aidata lahendada teie küsimusi ja paremini mõista teid huvitavat tooteteavet.
Kaasaegsed toiduainete töötlemise toimingud seisavad silmitsi intensiivse tasakaalustamisega. Rajatised nõuavad süsteeme, mis tagavad agressiivse termodünaamilise jõudluse. Samuti nõuavad nad alati ranget eeskirjade järgimist. Suuremahulised külmumiskeskkonnad suruvad mehaanilised seadmed iga päev oma absoluutse piirini.
Avatud sügavkülmikuuksed paljastavad sageli härmaste hallide laikudega kaetud liha. See visuaal viitab tõsistele rahalistele ja kvaliteedikahjudele, mis on põhjustatud ebaõigest külmutamisest. Peate kohe aru saama ühest kriitilisest faktist. Sügavkülmiku põletus on füüsiline niiskuse, mitte patogeeni probleem.
Kaubanduslike ja tööstuslike külmutusseadmete rikkeid juhtub harva ette hoiatamata. Siiski toetuvad rajatiste juhid sageli reaktiivsetele häiretele või käsitsi logimisele. Need aegunud tööriistad käivituvad alles pärast seda, kui toote terviklikkus on juba rikutud.
Mittekondenseeruvad gaasid (NCG-d) – peamiselt õhk ja lämmastik – on tööstuslikes külmutussüsteemides vältimatud saasteained. Tavaliselt sisenevad nad vooluringidesse rutiinse hoolduse käigus, mikroskoopiliste süsteemilekete või ebapiisavate evakueerimisprotseduuride tõttu.