Осы тізімі
IQF мақалаларының сізге сәйкес ақпаратқа жылдам қол жеткізуді жеңілдетеді. біз келесі кәсіби
IQF дайындадық.Сұрақтарыңызды шешуге және сізді қызықтыратын өнім туралы ақпаратты жақсырақ түсінуге көмектесу үшін
Қазіргі заманғы тамақ өңдеу операциялары қарқынды теңгерім әрекетіне тап болады. Нысандар агрессивті термодинамикалық өнімділікті қамтамасыз ететін жүйелерді талап етеді. Олар сондай-ақ барлық уақытта қатаң нормативтік сәйкестікті талап етеді. Жоғары көлемді мұздату орталары механикалық жабдықты күн сайын абсолютті шектерге дейін итермелейді.
Мұздатқыштың ашық есіктері аязды, сұрғылт дақтармен жабылған етті жиі көрсетеді. Бұл визуалды дұрыс емес мұздату салдарынан болған ауыр қаржылық және сапалық шығындарды көрсетеді. Сіз бірден бір маңызды фактіні түсінуіңіз керек. Мұздатқыштың күйіп қалуы патогендік мәселе емес, физикалық ылғал мәселесі болып табылады.
Коммерциялық және өнеркәсіптік тоңазытқыштың ақаулары ескертусіз сирек болады. Дегенмен, мекеме менеджерлері жиі реактивті дабылдарға немесе қолмен тіркеуге сенеді. Бұл ескірген құралдар өнімнің тұтастығы бұзылғаннан кейін ғана іске қосылады.
Конденсацияланбайтын газдар (NCGs) - ең алдымен ауа және азот - өнеркәсіптік тоңазытқыш жүйелерінде сөзсіз ластаушы заттар. Олар әдетте микроскопиялық жүйенің ағып кетуі немесе эвакуацияның жеткіліксіз процедураларынан кейін жүйелі техникалық қызмет көрсету кезінде тізбектерге енеді.