Teades, et olete
IQF-ist huvitatud , oleme teie mugavuse huvides veebisaidil loetletud sarnastel teemadel. Professionaalse tootjana loodame, et see uudis võib teid aidata. Kui teil on huvi toote kohta rohkem teada saada, võtke meiega julgelt ühendust.
Pärand HFC-de, nagu R-404A, range järkjärguline vähendamine on jõudnud ülemaailmselt regulatiivse pöördepunkti. Köögitöötlejad ja külmhoonete operaatorid peavad oma külmutustaristu kiiresti ümber hindama.
USDA ja FDA föderaalsed juhised kehtestavad külmutatud kaupade jaoks selge lähtetaseme. Pidevalt 0 °F juures hoitud toiduained on ohutud määramata ajaks. Kuid 'ohutu süüa' võrdub harva 'äriliselt elujõuline'. Köögikombainid seisavad silmitsi palju rangema reaalsusega.
Kui valite iqf ja külmkuivatatud toiduainete vahel, mõtlete sellele, mis on kõige olulisem. Võib-olla hoolite maitsest, toitumisest või toidu säilivusajast.
Peate tegema suure valiku iqf ja plokkkülmutatud meetodite vahel. Eraldi kiirkülmutamine külmutab iga toidutüki iseenesest. Külmutatud plokk koondab toidu üheks suureks plokiks. Toidu külmutamise viis muudab selle kvaliteeti, selle kasutamise lihtsust ja selle maksumust.