Những bài viết này đều có tính liên quan cao
IQF . Tôi tin rằng thông tin này có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về
IQF . thông tin chuyên môn của Nếu bạn muốn biết thêm, bạn có thể liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn hướng dẫn chuyên nghiệp hơn.
Việc giảm dần nghiêm ngặt các HFC truyền thống như R-404A đã đạt đến điểm giới hạn theo quy định trên toàn cầu. Các nhà chế biến thực phẩm và vận hành kho lạnh phải khẩn trương đánh giá lại cơ sở hạ tầng làm lạnh của họ.
Hướng dẫn liên bang của USDA và FDA thiết lập cơ sở rõ ràng cho hàng hóa đông lạnh. Thực phẩm được giữ liên tục ở 0°F vẫn an toàn vô thời hạn. Tuy nhiên, 'ăn an toàn' hiếm khi đồng nghĩa với 'khả thi về mặt thương mại'. Các nhà chế biến thực phẩm phải đối mặt với một thực tế khắt khe hơn nhiều.
Khi bạn lựa chọn giữa thực phẩm iqf và thực phẩm khô đông lạnh, bạn sẽ nghĩ về điều gì là quan trọng nhất. Bạn có thể quan tâm đến hương vị, dinh dưỡng hoặc thời gian bảo quản thức ăn.
Bạn phải đưa ra lựa chọn lớn giữa iqf và phương pháp đóng băng khối. Chế độ đông lạnh nhanh riêng lẻ sẽ tự đóng băng từng miếng thực phẩm. Khối đông lạnh đặt thực phẩm lại với nhau thành một khối lớn. Cách bạn đông lạnh thực phẩm sẽ thay đổi chất lượng của nó, mức độ dễ sử dụng và chi phí.