Промышленная туннельная морозильная камера для рыбы FSW2000 Обработка морепродуктов

Туннельная морозильная камера FSW2000 — это профессиональное промышленное морозильное оборудование для пищевых продуктов, разработанное специально для линий по переработке рыбы и морепродуктов в больших объемах. Эта машина, разработанная компанией FST, ведущим производителем оборудования для холодовой цепи, соответствует строгим мировым стандартам безопасности пищевых продуктов и требованиям HACCP, обеспечивая быстрое, равномерное и высококачественное замораживание широкого спектра пищевых продуктов. Он предназначен для крупных производителей замороженных продуктов, заводов по переработке морепродуктов и операторов логистики холодовой цепи, поддерживая непрерывное производство, сохраняя при этом текстуру, влажность и пищевую ценность замороженных продуктов. Оборудование сочетает в себе передовые технологии охлаждения, прочную конструкцию, пригодную для пищевых продуктов, и удобное управление, помогая промышленным клиентам повысить эффективность производства, снизить трудоемкость и поддерживать стабильное качество продукции при серийной обработке.

Технические характеристики

Основные преимущества

Энергоэффективность и настраиваемый контроль замерзания

Оборудование оснащено двухскоростным двигателем и инверторной системой плавного регулирования скорости, позволяющей точно регулировать время замораживания от 15 до 75 минут в соответствии с характеристиками различных продуктов. Эта конструкция оптимизирует энергопотребление в зависимости от фактического производственного спроса, обеспечивая более высокую энергоэффективность по сравнению с традиционным морозильным оборудованием с фиксированной скоростью и снижая долгосрочные эксплуатационные затраты на производственные мощности.

Равномерный поток воздуха и сохранение качества продукции

Благодаря оптимизированной системе воздушного потока, сочетающей вентиляторы с поперечным и верхним обдувом слева и справа, морозильник обеспечивает равномерное распределение воздуха и высокоэффективный теплообмен во всей морозильной камере. Такая конструкция сводит к минимуму образование кристаллов льда, удерживает естественную влагу и питательные вещества морепродуктов и обеспечивает равномерный эффект замораживания по всей производственной ленте, устраняя несоответствия качества при серийном производстве.

Гигиенический дизайн и соответствие нормативным требованиям

В корпусе машины используются двухслойные полиуретановые изоляционные плиты толщиной 150 мм в сочетании с внешними пластинами из нержавеющей стали 304 толщиной ≥0,8 мм. На всех поверхностях, контактирующих с пищевыми продуктами, используются гладкие сетчатые ленты из пищевой нержавеющей стали для легкой очистки, а в оборудовании используются пищевые смазочные материалы на водной основе, полностью соответствующие международным правилам безопасности пищевых продуктов и стандартам HACCP.

Прочная конструкция и стабильная работа

Все внутренние конструктивные компоненты изготовлены из нержавеющей стали SUS304 с применением аргонно-дуговой сварки, что обеспечивает высокую коррозионную стойкость и длительный срок службы. В испарителе используются высокоэффективные комплекты больших алюминиевых оребренных трубок в сочетании с малошумными водонепроницаемыми канальными вентиляторами и износостойкими направляющими из сверхвысокомолекулярного полиэтилена, что обеспечивает непрерывную работу в режиме 24/7 в высокоинтенсивных промышленных условиях.

Приложения

Этот промышленный туннельный морозильник предназначен для непрерывного замораживания больших партий продукции и в основном применяется на заводах по переработке морепродуктов, предприятиях по производству замороженных продуктов и линиях по производству готовых продуктов питания. Он идеально подходит для замораживания полосовых, кубиковых, гранулированных или формованных пищевых продуктов, включая кусочки рыбы, целую рыбу, креветки, продукты из птицы, пельмени и мороженое. Данное оборудование можно легко интегрировать в существующие производственные линии и использовать в качестве основного морозильного оборудования для предприятий, стремящихся расширить производственные мощности или модернизировать процессы замораживания.

Часто задаваемые вопросы

Каков регулируемый диапазон времени замораживания туннельной морозильной камеры FSW2000?

Время замораживания можно бесступенчато регулировать в пределах от 15 до 75 минут с помощью инверторной системы управления, что позволяет операторам устанавливать параметры в соответствии с типом, размером и требуемым эффектом замораживания различных продуктов.

Какие материалы используются для частей оборудования, контактирующих с пищевыми продуктами?

Все поверхности и компоненты, которые вступают в непосредственный контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304 с гладкой поверхностью, облегчающей очистку и дезинфекцию, что полностью соответствует глобальным требованиям безопасности пищевых продуктов.

Какова стандартная мощность замораживания этой модели?

При стандартных рабочих условиях (температура продукта на входе +15 ℃, температура на выходе -18 ℃) максимальная производительность туннельного морозильника FSW2000 достигает 2000 кг в час, что обеспечивает непрерывное промышленное производство в больших объемах.

Получите свое решение

Мы понимаем, что каждая производственная линия предъявляет уникальные требования к процессам заморозки и мощности. Наша техническая группа может обеспечить индивидуальную настройку конфигурации туннельного морозильника FSW2000 в соответствии с вашими конкретными характеристиками продукта и масштабом производства. Мы также предлагаем полную техническую поддержку, включая руководство по установке, обучение операторов и послепродажное обслуживание, чтобы обеспечить стабильную долгосрочную работу вашего оборудования. Свяжитесь с нашей командой сегодня, чтобы получить индивидуальное решение для заморозки и подробное предложение для ваших производственных нужд.