Hvis du jobber i næringsmiddelindustrien, vet du hvor avgjørende det er å ha en pålitelig og effektiv fryser.Frysing av matvarer er et viktig skritt for å bevare kvaliteten og forlenge holdbarheten.De siste årene har tunnelfrysere blitt stadig mer populære på grunn av deres overlegne fryseytelse og høye automatiseringsnivå.I denne artikkelen vil vi utforske fordelene med tunnelfrysere og svare på noen vanlige spørsmål om å velge riktig fryser for dine behov.Tunnelfrysere er en type frysere som bruker et transportbånd for å flytte matvarer gjennom en lang, isolert tunnel.Tunnelen er foret med kjølespiraler som raskt fryser produktene når de passerer gjennom.Sammenlignet med andre typer frysere har tunnelfrysere flere fordeler.Først og fremst fryser de ned produkter mye raskere enn tradisjonelle frysere.

Det er en pågående debatt om man skal bruke en konvensjonell fryser eller investere i en tunnelfryser når det gjelder oppbevaring av reker.Mange kokker velger en hurtigfryser på grunn av de mange fordelene den gir når den brukes riktig.Når du fryser reker i en blast-fryser, inkluderer fordelene bedre den gir når den brukes riktig.

Tunnelfryser for frysing av sjømat Tunnelfryser er en ideell maskin for konservering av sjømat.De gir overlegen frysing, opprettholder ferskheten og smaken til sjømatprodukter samtidig som de beskytter dem mot forurensning og ødeleggelse.Tunnelfrysere gir en effektiv måte å raskt lagre store mengder sjømat

Lavtemperatur flytende nitrogen hurtigfrysingsteknologi er anvendelsen av [iskrystalliseringsteori], ved bruk av flytende nitrogen ultralav temperatur -196 grader, for å få de frosne gjenstandene til å passere gjennom det største iskrystalldannelsesområdet på veldig kort tid, så at trykket i og utenfor matcellene er relativt balansert, og den maksimale graden Det er en ny matkonserveringsteknologi som beskytter cellevevet til frosne varer, opprettholder celleaktivitet, sikrer fersk kvalitet på frosne varer, og beholder de opprinnelige næringsstoffene. i størst grad.