首台用於蛋糕速凍的冷鏈高效衝擊式隧道冷凍機

關於首位冷鏈：
我廠是一家專業從事速凍設備研發、生產、銷售、安裝的製造企業。我們以優良、合適的生產機器為世界各地的客戶提供合理的設計和優選的解決方案。

衝擊式隧道速凍機產品詳細信息：

1、根據冷凍產品的特點設計工藝結構參數。蒸發器設計採用超大有效表面積、大間距鋁合金翅片管組、變間距設計，減少蒸發器與倉間溫差。設計選型按蒸發溫度-45攝氏度計算。蒸發麵積充足，傳熱效率高，充分考慮進出溫度的影響，設計延遲結霜，延長速凍機的工作時間。

2、蒸發器配備不銹鋼SUS304風道支架和不銹鋼風葉，為高效、低噪音、防水、防潮、耐低溫離心風機。

3、速凍機配備多條高壓風道，通過專門定制的噴嘴將空氣吹到產品的上下表面。這種吹氣方式可以有足夠的蒸發麵積，更好地散熱，實現產品的快速冷凍。採用獨特的噴吹設計，提高冷風對冷凍產品的速凍效率。冷凍產品上下捲繞，冷凍速度更快，質量均勻。同時在進出口口岸設計安裝耐低溫軟風幕。內部導風調節裝置可隨時調節風向，控製冷風對稱，防止外溢。風機在與出風口垂直的牆板一側設有導風裝置；可調節的防風保溫裝置控制進料高度，避免冷卻能力損失。

4、採用外置集中水閥，控制水流沖霜均勻，防止細菌滋生，保持清潔衛生，滿足食品衛生要求。速凍室內蒸發器採用多點噴水，均勻衝霜，整體配有焊接不銹鋼水盤；底板傾斜，防止積水結冰，底板上還安裝有不銹鋼大水盤；倉庫設有電加熱檢修門，速凍機各個角落易於清潔維護；除網帶運轉緩慢外，其他傳動裝置均位於保溫罩內部，拆裝方便；安裝緊急停止安心按鈕和安心警示標誌。

FIW300衝擊式隧道速凍機參數：