O pierwszym łańcuchu chłodniczym:
Nasza fabryka jest przedsiębiorstwem produkcyjnym specjalizującym się w badaniach i rozwoju, produkcji, sprzedaży i instalacji urządzeń do szybkiego zamrażania. Zapewniamy klientom na całym świecie rozsądne projekty i najlepsze rozwiązania dzięki doskonałym i odpowiednim maszynom produkcyjnym.
Zamrażarka tunelowa uderzeniowa Szczegóły produktu:
1. Projektować parametry struktury procesu w oparciu o charakterystykę produktów mrożonych. Konstrukcja parownika obejmuje bardzo dużą powierzchnię efektywną, grupę rur żebrowanych ze stopu aluminium o dużych odstępach oraz konstrukcję o zmiennym odstępie, aby zmniejszyć różnicę temperatur między parownikiem a magazynem. Wybór projektu jest obliczany na podstawie temperatury parowania -45 stopni Celsjusza. Odpowiednia powierzchnia parowania, wysoka wydajność wymiany ciepła, w pełni uwzględniająca wpływ temperatur na wejściu i wyjściu, mające na celu opóźnienie zamrożenia i wydłużenie czasu pracy maszyny szybkiego mrożenia.
2. Parownik jest wyposażony we wspornik kanału powietrznego ze stali nierdzewnej SUS304 i łopatki wentylatora ze stali nierdzewnej, które są wentylatorami odśrodkowymi o wysokiej wydajności, niskim poziomie hałasu, wodoszczelności, wilgoci i niskich temperaturach.
3. Maszyna do szybkiego zamrażania jest wyposażona w wiele kanałów powietrznych pod wysokim ciśnieniem, które za pomocą specjalnie dostosowanych dysz nadmuchują powietrze na górną i dolną powierzchnię produktu. Ta metoda rozdmuchu pozwala na uzyskanie wystarczającej powierzchni odparowania, aby lepiej rozproszyć ciepło i osiągnąć szybkie zamrożenie produktu. Przyjęcie unikalnej konstrukcji z rozdmuchem strumieniowym w celu poprawy wydajności szybkiego zamrażania zimnym powietrzem mrożonych produktów. Zamrożony produkt jest zwijany w górę i w dół, dzięki czemu zamraża się szybciej i ma jednakową jakość. Jednocześnie projektuj i instaluj odporne na niskie temperatury miękkie kurtyny powietrzne w portach importu i eksportu. Wewnętrzne urządzenie do regulacji nawiewu powietrza może w dowolnym momencie regulować kierunek nawiewu, aby kontrolować symetrię zimnego powietrza i zapobiegać jego przepełnieniu. Wentylator wyposażony jest w kierownicę powietrza umieszczoną od strony panelu ściennego, prostopadle do wylotu powietrza; Regulowane urządzenie izolujące przed wiatrem kontroluje wysokość podawania i zapobiega utracie wydajności chłodzenia.
4. Przyjęcie zewnętrznego scentralizowanego zaworu wodnego w celu kontrolowania równomiernego szronu spłukiwanego wodą, zapobiegania rozwojowi bakterii, utrzymywania czystości i higieny oraz spełniania wymagań higieny żywności. Parownik wewnętrzny do szybkiego zamrażania wykorzystuje wielopunktowe zraszanie wodą w celu równomiernego spłukiwania szronu i jest w całości wyposażony w spawaną misę na wodę ze stali nierdzewnej; Płyta dolna jest nachylona, aby zapobiec przekształceniu się wody w lód. Na płycie dolnej zainstalowano także dużą tacę na wodę ze stali nierdzewnej; Magazyn wyposażony jest w elektrycznie podgrzewane drzwi serwisowe, a wszystkie narożniki maszyny szybkiego mrożenia są łatwe w czyszczeniu i konserwacji; Z wyjątkiem powolnej pracy pasa siatkowego, wszystkie pozostałe urządzenia transmisyjne znajdują się wewnątrz osłony izolacyjnej, którą można łatwo zdemontować i zamontować; Zamontuj przyciski bezpieczeństwa zatrzymania awaryjnego i znaki ostrzegawcze dotyczące bezpieczeństwa.
Parametr zamrażarki tunelowej FIW300:
Przedmiot |
FIW300 （ mrożone Ciasto ） |
|
Produkt |
Mrożone ciasto |
|
Pojemność |
300 kg/godz |
|
Temperatura wejścia/wyjścia |
+15 ℃ do - 18℃ |
|
Temperatura zamrażarki |
-35℃ |
|
Czas wejścia/wyjścia |
10-50min |
|
Chłodziwo |
R404A |
|
Konsumpcja |
50kw |
|
Grubość pojemnika do zamrażania |
150mm |
|
Wysokość produktu |
≤ 230mm |
|
Szerokość paska |
1500mm |
|
Przenośnik wejściowy produktu/przenośnik wyjściowy |
650 mm |
|
Ciśnienie wejściowe wody |
≥3 kg/cm2 |
|
Moc zamrażarki |
14.2KW |
|
Rozmiar zamrażarki (L*W*H) |
8000× 3000× 3000mm |
|
Materiał korpusu zamrażarki |
Płyta izolacyjna z poliuretanu duplex ze stali nierdzewnej o gęstości lub 40 kg/m3, grubość 1 50 mm , grubość zewnętrznej płyty ze stali nierdzewnej 304 większa niż 0,8 mm |
|
Główna marka elektryczna |
Schneider (Francja) |
|
Pas i prędkość |
przeznaczony do kontaktu z żywnością ; ze stali nierdzewnej Pas siatkowy Bezstopniowa regulacja prędkości z konwersją częstotliwości |
|
Materiał toru slajdów |
Ultrawysokocząsteczkowy materiał polietylenowy. |
|
Struktura wewnętrzna |
Wszystko wykonane ze stali nierdzewnej 304, spawanie łukiem argonowym |
|
Wyparka |
Skuteczny z zestawu dużych aluminiowych rurek żebrowanych i stentu panelowego ze stali nierdzewnej |
|
Wentylator i silnik |
Wentylator kanałowy ze stali nierdzewnej ze stopu aluminium o niskim poziomie hałasu i wodoodpornym zużyciu energii elektrycznej |
|
