Блогтар

Мұз жасағыш машинасының жиі қойылатын сұрақтары және шешімдері: 1. Белгілері: Компрессор жұмыс істейді, бірақ мұз жасамайды Себептері: Салқындатқыш сұйықтығының ағуы немесе зақымдалған электромагниттік клапан және тығыз жабылмауы.Техникалық қызмет көрсету: ағып кетуді анықтағаннан кейін, салқындатқышты қосыңыз немесе электромагниттік клапанды ауыстырыңыз.

Аспаздық өнерде IQF термині 'жеке жылдам мұздатылған' дегенді білдіреді. IQF тағамдары тағамның әрбір жеке бөлігі басқаларынан бөлек мұздатылғанымен ерекшеленеді.Мысалы, IQF бұршақ қапшығында мұздатылған бұршақтың қатты блогы ғана болмайды;керісінше, жеке мұздатылған бұршақтардың әрқайсысы сөмкенің ішінде бос болады, бұл олармен жұмыс істеуді айтарлықтай жеңілдетеді.

Дайындалған тағамның даму келешегі және дайын тамақ өнеркәсібінің дамуындағы әсерлі тез мұздатқыштардың таптырмас рөлі. Нарықтың тұтынушылық модернизациясының келуімен, бастапқыда негізінен фаст-фуд желілеріне, қонақүйлерге,

I. Тоңазыту жүйесін пайдалану кезіндегі сақтық шаралары: Кеңейту клапаны тоңазытқыш жүйесінің төрт негізгі құрамдас бөлігінің бірі болып табылады.Бұл буландырғышқа салқындатқыштың ағыны мен қысымын реттеуге және бақылауға арналған маңызды құрылғы.Бұл сонымен қатар жоғары және төмен қысым жағындағы \'демаркациялық сызық\'.Оны реттеу бүкіл тоңазытқыш жүйесінің қалыпты жұмысына ғана байланысты емес, сонымен қатар оператордың біліктілік деңгейінің маңызды көрсеткіші болып табылады.Кеңейту клапанын реттеу мұқият және шыдамдылықпен орындалуы керек.Қысымды реттеу буландырғыш және қойма температурасы арқылы қайнау (булану) өндіру үшін орын алуы керек, содан кейін уақыт процесін қажет ететін манометрге шағылысатын құбыр арқылы компрессордың сору камерасына енеді.