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  • 2022-10-17

    Domande frequenti e soluzioni sulle macchine per il ghiaccio
    Domande frequenti e soluzioni sulla macchina per il ghiaccio: 1. Sintomi: il compressore funziona ma non produce ghiaccio. Cause: perdita di fluido refrigerante o elettrovalvola danneggiata e chiusura non ermetica.Manutenzione: dopo il rilevamento delle perdite, aggiungere refrigerante o sostituire l'elettrovalvola.
  • 2022-10-17

    cos'è il cibo IQF
    Nell'arte culinaria, il termine IQF sta per 'congelamento rapido individuale'. Gli alimenti IQF si distinguono per il fatto che ogni singolo pezzo di cibo viene congelato separatamente da tutti gli altri.Ad esempio, un sacchetto di piselli IQF non contiene semplicemente un blocco solido di piselli surgelati;piuttosto, ciascuno dei piselli surgelati individualmente è sciolto all'interno del sacchetto, il che li rende molto più facili da lavorare.
  • 2022-03-29

    Le prospettive di sviluppo degli alimenti preparati e il ruolo indispensabile dei congelatori ad impatto nello sviluppo dell'industria degli alimenti preparati
    Le prospettive di sviluppo dei cibi preparati e il ruolo indispensabile dei congelatori ad impatto nello sviluppo dell'industria dei cibi prontiCon l'arrivo dei miglioramenti nei consumi del mercato, i prodotti alimentari pronti, che inizialmente erano principalmente destinati alle catene di fast food, agli hotel,
  • 2021-12-27

    Debug e precauzioni del sistema di congelamento e refrigerazione
    I. Precauzioni durante il funzionamento del sistema di refrigerazione: La valvola di espansione è uno dei quattro componenti principali del sistema di refrigerazione.È un dispositivo importante per regolare e controllare il flusso e la pressione del refrigerante nell'evaporatore.È anche la \'linea di demarcazione\' sul lato dell'alta e della bassa pressione.La sua regolazione non è solo legata al normale funzionamento dell'intero sistema di refrigerazione, ma anche un importante indicatore del livello di abilità dell'operatore.La regolazione della valvola di espansione deve essere eseguita con attenzione e pazienza.La regolazione della pressione deve avvenire attraverso l'evaporatore e la temperatura del magazzino per produrre l'ebollizione (evaporazione), quindi entrare nella camera di aspirazione del compressore attraverso la tubazione per riflettersi sul manometro, che richiede un processo temporale.
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