Blogid

Jäämasina KKK-d ja lahendused: 1. Sümptomid: Kompressor töötab, kuid ei tekita jääd Põhjused: Külmutusagensi lekkimine või kahjustatud solenoidklapp, mis ei sulgu tihedalt.Hooldus: Pärast lekke tuvastamist lisage külmutusagensit või asendage solenoidklapp.

Kulinaariakunstis tähistab mõiste IQF 'individuaalselt kiirkülmutatud'. IQF-i toidud on silmapaistvad selle poolest, et iga üksik toiduaine külmutatakse kõigist teistest eraldi.Näiteks IQF-i herneste kott ei sisalda lihtsalt tahket külmutatud herneste plokki;pigem on kõik eraldi külmutatud herned koti sees lahti, mistõttu on nendega palju lihtsam töötada.

Valmistoidu arenguperspektiiv ja löögikiirkülmikute asendamatu roll valmistoidutööstuse arengus.

I. Ettevaatusabinõud külmutussüsteemi töötamise ajal: paisuventiil on üks neljast jahutussüsteemi põhikomponendist.See on oluline seade külmutusagensi voolu ja rõhu reguleerimiseks aurustisse.See on ka \'demarkatsioonijoon\' kõrg- ja madalrõhu poolel.Selle reguleerimine ei ole seotud ainult kogu jahutussüsteemi normaalse tööga, vaid ka operaatori oskuste taseme oluliseks näitajaks.Paisuventiili reguleerimine peab toimuma hoolikalt ja kannatlikult.Rõhu reguleerimine peab toimuma läbi aurusti ja lao temperatuuri, et tekitada keemist (aurustumist) ja seejärel siseneda torujuhtme kaudu kompressori imemiskambrisse, et peegeldada manomeetrit, mis nõuab aega.