Congélateur par lots de -80 ℃ pour les petites usines alimentaires

Conçu pour une congélation par lots fiable et flexible, ce congélateur à très basse température offre des performances de surgélation constantes de -80 ℃ pour conserver la fraîcheur, la saveur et la texture du produit, avec une structure simple et robuste qui garantit de faibles taux de défaillance et un entretien minimal. Le système est entièrement construit en acier inoxydable avec une isolation épaisse et haute densité, des plateaux de stockage multicouches et un refroidissement à air forcé pour une congélation rapide et uniforme. Entièrement personnalisable pour répondre aux besoins de production uniques, c'est la solution de congélation idéale pour les petites et moyennes opérations de production alimentaire avec un espace limité et des exigences de produits diverses.

Spécifications techniques

Avantages principaux

Surgélation à très basse température pour une conservation maximale de la fraîcheur

Ce congélateur par lots atteint une température ultra-basse stable de -80 ℃, avec une technologie de refroidissement à air forcé qui accélère la vitesse de congélation et assure une répartition uniforme de la température dans toute la chambre. Ce processus de surgélation rapide préserve la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle d'origine des produits alimentaires, prolongeant considérablement la durée de conservation et préservant la qualité supérieure des produits pour la production en petits lots.

Conception compacte et peu encombrante pour les petites installations

Conçu pour les installations disposant d'un espace de production limité, le congélateur présente un encombrement vertical compact qui maximise la capacité de stockage interne sans occuper d'espace au sol excessif. La conception du plateau multicouche permet un traitement flexible par lots de différents types de produits simultanément, ce qui le rend idéal pour les petites usines alimentaires, les boulangeries et les opérations alimentaires artisanales proposant diverses gammes de produits.

Construction personnalisable et robuste pour un fonctionnement nécessitant peu d'entretien

Le système est construit avec une construction entièrement en acier inoxydable et des panneaux isolants haute densité de 100 mm d'épaisseur, avec un joint de porte robuste pour éviter les pertes d'air froid et assurer un contrôle stable de la température. Les paramètres de température sont entièrement personnalisables, avec prise en charge d'un fonctionnement de refroidissement continu 24 heures sur 24. La structure simple et fiable minimise les points de défaillance, réduisant ainsi les besoins de maintenance et garantissant des performances constantes pour une utilisation à long terme.

Applications

Ce congélateur par lots de -80 ℃ est optimisé pour une large gamme d'applications de production alimentaire à petite échelle, notamment la surgélation de produits de boulangerie artisanale, de viande et de fruits de mer de qualité supérieure, de plats préparés, de produits laitiers et de pâtisseries. Il convient également pour une utilisation dans les cuisines centrales de restauration, les magasins d'alimentation, les petits producteurs de produits surgelés et les laboratoires d'analyses alimentaires pour le stockage d'échantillons. C'est la solution de congélation idéale pour les petites et moyennes opérations de production alimentaire ayant des besoins flexibles en matière de traitement par lots.

FAQ

Quelle est la température minimale que ce congélateur peut atteindre ?

Le système est conçu pour atteindre et maintenir une température ultra-basse stable de -80 ℃, avec des réglages de température personnalisables pour répondre aux exigences spécifiques de congélation des produits.

La configuration du plateau peut-elle être personnalisée ?

Oui, nous proposons des espacements et des configurations de plateaux entièrement personnalisables pour s'adapter à différentes tailles de produits et besoins de traitement par lots.

Quelles options de tension sont disponibles ?

Nos congélateurs de la série FBF offrent plusieurs options de tension, avec une alimentation monophasée de 220 V disponible pour les petits modèles et des options d'alimentation triphasée de 220 V/380 V pour les unités de plus grande capacité.

Obtenez votre solution

Que vous ayez besoin d'un congélateur par lots compact standard ou d'une solution de congélation à ultra basse température entièrement personnalisée, adaptée à votre type de produit, à la taille de votre lot et à l'espace de vos installations, notre équipe d'ingénierie est prête à vous aider. Nous proposons des options de personnalisation flexibles, un support après-vente complet et un service technique fiable pour vous aider à mettre en place un processus de surgélation efficace et de haute qualité pour votre production alimentaire à petite échelle. Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de vos besoins et recevoir une solution personnalisée.